Saint-Pée sur Nivelle, Francia
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granja del siglo XVIIviaje gastronómicoentorno íntimoespíritu vascoabastecimiento local
1 Estrella Michelin 2026
Expresión de la región
En La Table de l'Auberge Basque, el chef Cédric Béchade se inspira en su entorno directo para crear una cocina responsable que sublima la tierra local. En el corazón del verdor, en un ambiente tranquilo y una decoración moderna, disfrute de la autenticidad de los productos regionales y de la sutileza visual de los platos.