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Castello Banfi - Il Borgo
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Montalcino, Italia
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campiña toscanaaldea ubicada en una colinavista de los viñedos y los vergeles de cerezossabor de Toscanavinos Brunello di Montalcino
Castello Banfi - Il Borgo, una aldea sobre una colina al sur de Siena, destaca sobre su prestigioso dominio vitivinícola. Sobre las suaves pendientes se despliega un romántico caleidoscopio típicamente toscano que mezcla parcelas de viñedos, plantaciones de ciruelos y pequeños bosques. Los grandes caldos evocan el sentido de la hospitalidad más refinada, la decoración de los antiguos edificios agrícolas fue confiada al aclamado arquitecto de interiores Federico Forquet. Concibió las habitaciones, la sala de lectura e incluso las de los restaurantes, como espacios acogedores y elegantes que invitan a los placeres de la cata de vinos de excelencia trabajados por la familia Mariani.
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Restaurante La Sala dei Grappoli
Chef Domenico Francone
1 Estrella Michelin 2026
Cocina creativa
La región de Montalcino ofrece el entorno ideal para inspirar la cocina del chef Domenico Francone. En el elegante marco de La Sala dei Grappoli, reinterpreta con audacia las tradiciones culinarias toscanas. Disfrute de sus platos en un entorno único, en la colina donde se encuentra el Castello Banfi Wine Resort.
Fechas de cierre
08/11/2026 al 18/03/2027
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Los otros restaurantes de l'establecimiento
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La Taverna
Expresión de la región