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Grand Hôtel de Cala Rossa & Spa Nucca

Porto-Vecchio, Francia

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playa privada de arenacasa familiar desde hace 4 generacionescomo en casael sabor de Córcegatratamientos ecológicos

Oculto en una ensenada apacible del golfo de Porto-Vecchio, el Grand Hôtel de Cala Rossa leva cuatro décadas abierto como un establecimiento familiar . En medio de un magnífico parque privado y al borde de una playa de arena fina, varias generaciones de una clientela internacional se dan cita en este lugar en el que los recuerdos se mezclan con la modernidad. Pascal Cayeux y Gauthier Devillers realizan un viaje gastronómico combinando con talento los mejores productos de la isla con aquellos que recogen por la mañana en su huerto ecológico. En el spa, Hélène y Lise Canarelli le invitan a descubrir Nucca, su línea cosmética natural elaborada con plantas de la garriga corsa.

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Restaurante La Pinède

Chef Pascal Cayeux

Cocina bistró

Descubra el alma culinaria de Córcega en La Pinède, el restaurante gastronómico del Grand Hotel de Cala Rossa & Spa Nucca. Todas las riquezas de la isla están representadas en la cocina del chef Pascal Cayeux. Esta cocina generosa revela los sabores del Mediterráneo durante un almuerzo en la playa o una cena bajo los pinos.

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La huerta de Cala Rossa

La primera huerta no trajo buena suerte a Adán y Eva, pero su usanza enriqueció la historia, de los conventos a los castillos, de las huertas a los huertos urbanos y el campo. La de Cala Rossa es un sueño hecho realidad.