La Chapelle Saint-Martin

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oda a Limosíncasa familiar34 hectáreas de árboles centenariosideal para las familias

A poca distancia de Limoges, se encuentra este refugio de paz donde la vegetación es la protagonista. El tiempo parece haberse detenido en La Chapelle Saint-Martin; los clientes pueden retroceder en el tiempo y sumergirse en la vida de la residencia privada de este artesano de la porcelana del siglo XIX. Los que disfrutan con la poesía de los paisajes se enamorarán de esta capilla, rodeada de 35 hectáreas de árboles bicentenarios. El paisaje de campo de los alrededores es bellísimo y el jardín, los estanques y el viejo pontón son lugares idóneos para meditar. A pesar del carácter histórico de la casa y los jardines, la cocina supone un soplo refrescante de modernidad.

Hotel

Restaurantes

Acerca de

Restaurante La Chapelle Saint Martin

Chef Gilles & Henri Dudognon

1 Estrella Michelin 2026

Cocina clásica

El restaurante gastronómico de Gilles & Henri Dudognon ofrece un marco único, con vistas al bosque del parque de la Chapelle Saint Martin, En el plato, los productos son la expresión del terruño, la promesa de la maestría culinaria. La nobleza de la vajilla de porcelana realza las carnes de Limousin que le sirven.

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Se admiten niños y hay menú infantil

Se aceptan animales

Acceso PMR

Preferencias alimentarias

Climatizado

Parking

Dispone de un espacio exterior

Experiencias culinarias propuestas por el establecimiento

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Happy-cultivo con Gilles Dudognon

En una pradera próxima a nuestro parque de 40 hectáreas, se encuentran 10 pequeñas casitas coloridas. En la Chapelle Saint-Martin, desde siempre amantes de la tierra, la naturaleza y los productos más nobles que esta puede ofrecer, hemos instalado una decena de colmenas con el objetivo de preservar la biodiversidad de nuestro parque y contribuir en el desarrollo de su vegetalización. Actualmente, contamos con cerca de 500.000 obreras que trabajan cada día para producir una miel cremosa, dulce y con sabor a nuestra tierra. Acompañados de Laurent, nuestro apicultor, y de mí mismo, le propongo compartir un momento de "happy-cultivo". Equipado con un traje de apicultor, descubrirá cómo se organiza el colmenar y cuál es el papel de la reina, verá cómo vive la colonia y aprenderá dónde se almacena el polen, la miel, la cera... Las abejas inofensivas perciben que usted está admirando su trabajo y se dejarán observar durante un tiempo. Venga a vivir una experiencia happy-cultivo, divertida y pedagógica a la vez.