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Château Louise de La Vallière

Reugny, Francia

121 comentarios

solo para adultosjoyas de Touraineel arte de vivir de Luis XIVinmersión históricadiseño de Jacques Garcia

Este auténtico tesoro que se erige en el valle del Loira entre Tours y Amboise, el Château Louise de La Vallière, invita a vivir una experiencia sensorial y temporal. El deseo de sus dueños consiste en proponer una auténtica inmersión en el siglo de Luis XIV y, así, en la historia de Francia, tanto en el sentido cultural como en el patrimonial. Este establecimiento excepcional preside un longevo bosque de dieciséis hectáreas que alberga una reserva de especies animales protegidas. Resulta intensamente agradable alojarse en este remanso de paz en Turena, mecido por la naturaleza en derredor y los jardines de recreo. El célebre arquitecto Jacques Garcia ha diseñado su decoración interior. Esta vincula con esplendor y gran elegancia pasado y presente, lo que se aprecia especialmente en las nueve habitaciones y once suites. En el restaurante gastronómico L’Amphitryon, los comensales tendrán la suerte de degustar platos elaborados con productos locales y de temporada, algunos de los cuales proceden del huerto del castillo. En el marco de una estancia romántica, los huéspedes también podrán concederse el placer de participar en una inolvidable cata en el bar de champán Le Saint-Évremond o de relajarse en la piscina exterior, climatizada durante todo el año. Solo al experimentar este maravilloso viaje en el tiempo y esta caricia deliciosa para los sentidos puede uno darse cuenta de lo extraordinario que es alojarse en el Château Louise de La Vallière.

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Restaurante L´Amphitryon

Chef Jeffrey Pestana

Cocina clásica

El chef de L'Amphitryon se inspira en los fastos de la corte de Luis XIV para ofrecer una cocina francesa moderna, de temporada y local. Reinterpreta con una mirada actual los platos predilectos del Rey Sol (espárragos, paloma, cigalas, lucioperca o «vino espumoso») para disfrutarlos en un decorado teatral creado por Jacques Garcia.

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