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La Cheneaudière - Hôtel Spa 5*
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Colroy-la-Roche, Francia
1301 comentarios
establecimiento familiar desde hace 3 generacionesen plena naturalezaspa de 2500 m²experiencia bienestargastronomía alsaciana
Situado entre Estrasburgo y Colmar, al abrigo del macizo de los Vosgos, La Cheneaudière acoge a los visitantes que buscan aire puro y descanso. Este establecimiento familiar, miembro de Relais & Châteaux desde hace cincuenta años, perpetúa la hospitalidad alsaciana en un entorno auténtico y refinado, en el que la naturaleza omnipresente ofrece una desconexión total. Las habitaciones poseen una elegancia suntuosa y cuentan con una vista incomparable del pintoresco valle del Bruche. Dos restaurantes miman el paladar de los gourmets, con una cocina de corazón y sabor que respeta las estaciones y realza los productos artesanales de la región. También merece la pena disfrutar del spa de La Cheneaudière. Con sus 2500 m2 y grandes vistas a los espacios abiertos, dispone de equipamientos raros, como el «flotarium» en el que uno puede relajarse sintiendo la ingravidez. Un destino ideal para que el cuerpo y el espíritu descansen y los sentidos se despierten.
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Restaurant Gastronomique "Le Feuillage"
Chef Jean-Paul ACKER
1 Estrella Michelin 2026
Cocina creativa
Frutas y verduras, carne y pescado, quesos y productos lácteos... Apasionado por el terruño, el chef Jean-Paul Acker del restaurante Le Feuillage trabaja principalmente con productos locales elaborados por artesanos de confianza. Su cocina creativa y sabrosa no se olvida de loe vegetarianos, a los que ofrece el menú Le Potager.
Fechas de cierre
08/03/2027 al 25/03/2027
Prepare su visita al Restaurant Gastronomique "Le Feuillage"
Los otros restaurantes de l'establecimiento
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Restaurant Gourmand "Le Chêne"
Cocina clásica