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Borgo Pignano Florence
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Florencia, Italia
fastuosidad italianaOasis urbano de 5 haMagníficos jardinesPiscina de 30 metros de longitud
Ubicado en una antigua villa residencial, el Borgo Pignano Florence se extiende a lo largo de cinco hectáreas de jardines paisajísticos, en la colina Montughi, al norte de la capital toscana. Los propietarios han renovado por completo el establecimiento, transformando lo que no era más que un bonita casa privada en un establecimiento de gama alta. Las columnatas esculpidas, las bóvedas y la imponente escalera monumental de piedra se han conservado de forma admirable. Las amplios ventanales han sido diseñadas para que las habitaciones y las suites tengan vistas al jardín de las delicias y a la inmensa piscina climatizada. A escasos minutos del centro histórico, el Borgo Pignano Florence es un verdadero oasis de tranquilidad. Aquí se puede comer en uno de estos dos restaurantes: Essenza, un establecimiento gourmet, y Cedrus, en el que se puede comer en el jardín en un ambiente distendido.
Restaurante Essenza
Chef Stefano Cavallini
Cocina clásica
Su pasión por la cocina de la península le ha valido ser nombrado Embajador de la cocina italiana en el extranjero por el antiguo presidente de la República. En las mesas de Essenza, el chef Stefano Cavallini rinde homenaje a las mejores recetas toscanas. Una gastronomía tradicional tratada de forma moderna.
Fechas de cierre
01/09/2026 al 30/09/2026