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CasaMolle
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La Serena - Valle del Elqui, Chile
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Todo incluidoOasis apacible en el desiertoPara los amantes del aire libreObservación de las estrellasbaño de hidromasaje exteriores
Al sur del desierto de Atacama, una de las regiones más áridas del mundo, el valle del Elqui es un oasis de vegetación en el que se encuentra CasaMolle. En una finca de 17 hectáreas, atravesada por un río y adornada con jardines con cactus, los pequeños edificios de adobe de color ocre con cubierta de paja enmarcan una gran piscina exterior. El estilo moderno está realzado por telas de colores típicas de la región y objetos de artesanía local. En el restaurante, el chef se esmera en combinar las especialidades tradicionales chilenas con la alta gastronomía. Su fórmula todo incluido permite al hotel CasaMolle ofrecer una gran variedad de actividades. Excursiones a pie o a caballo, visitas a los viñedos, salidas en kayak, meditación y tratamientos. Gracias a la pureza del firmamento del norte de Chile, nombrado «Santuario Internacional del Cielo Oscuro», los huéspedes pueden observar las estrellas desde el anfiteatro al aire libre.
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Restaurante CasaMolle
Chef Sebastián Massidda
Cocina creativa
Utilizando productos regionales y las verduras y las frutas cultivadas en su huerto ecológico, el chef Sebastián Massida ofrece una cocina gourmet que se basa en lo mejor del arte culinario tradicional chileno. Descúbrala en el menú degustación de cinco platos del restaurante del hotel CasaMolle.