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Awasi Patagonia
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Torres del Paine, Chile
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Encontrarse solo, o casi, ante la infinidad de las tierras de la Patagonia: Awasi Patagonia propone de hecho una experiencia única en su género. En una reserva privada, el conjunto de villas independientes ofrece intimidad total para disfrutar de vistas incomparables del bosque, el lago Sarmiento o las Torres del Paine. Cada cliente dispone de un guía y un vehículo para descubrir estos paisajes grandiosos, cóndores, guanacos y otros representantes de una gran diversidad de fauna. El final del día, es el momento de deleitarse con la calidez del lodge principal y su restaurante y el confort de las villas, inspiradas en los refugios patagónicos.
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Restaurante Awasi Patagonia
Chef Natalia Paz
Expresión de la región
Peces pescados en los fiordos del Pacífico Sur, cordero, cangrejo, verduras y bayas locales... En exclusiva para los clientes del hotel Awasi Patagonia, el chef realza los recursos locales en unos platos creativos y refinados, inspirados por los gustos de sus comensales, el cambio de las estaciones y la belleza de sus paisajes.