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Casa Palopó
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Santa Catarina Palopó, Guatemala
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domina el lago Atitlanrodeado de 3 volcaneslodge inspirado en Guatemala
La vista del lago Atitlán y los tres volcanes que lo enmarcan es sensacional: desde los bordes de la piscina infinita, las terrazas o simplemente a través de los amplios ventanales, nada entorpece la visión. Construida en el flanco de la colina, la Casa Palopó fue residencia privada y de su pasado conserva una atmósfera íntima única. La decoración es acogedora, mezcla de colores intensos, madera maciza, objetos y telas artesanales, con espacios creados para vivirlos. Aquí, el huésped se entretiene en la biblioteca, en las chaises longues, o a la luz de las velas de la sala del restaurante, pensando en su futura escapada por esta naturaleza magnífica o a la descubierta de la cultura maya.
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Restaurante 6.8 Palopó
Chef Jorge Peralta
Expresión de la región
Cerámicas y textiles artesanales, luz cambiante en el lago Atitlán: la atmósfera del restaurante 6.8 Palopó refleja el espíritu de Guatemala. En la cocina, el chef Jorge Peralta reinterpreta las tradiciones locales con talento, realzando los productos del mercado. En una encrucijada de culturas, cada plato es la expresión de un territorio.
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