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A propósito de Relais & Châteaux
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TAYLOR'S

Taylor´s es la casa de vino de Oporto más prestigiosa. Fundada hace más de tres siglos, en 1692, ha sido desde siempre una empresa familiar. Taylor’s es conocida por sus Oporto Vintage legendarios, vinos que los coleccionistas aprecian por su longevidad y los conocedores por su elegancia y poder contenido. La empresa posee tres de las mejores propiedades vitivinícolas del valle del Douro: la Quinta de Terra Feita, la Quinta do Junco y, la más famosa de todas, la Quinta de Vargellas. 

La Quinta de Vargellas es considerada una de las mejores propiedades vitivinícolas del mundo y sus vinos forman la "columna vertebral" de los Oporto Vintage de Taylor’s. Esta histórica propiedad también da origen a los elegantes y aromáticos vinos de Oporto Vintage Quinta de Vargellas, producto exclusivo de sus propias viñas, así como al Vargellas Vinha Velha, un Vintage raro, producido en pequeñísimas cantidades, a partir de las viñas más viejas de la propiedad.
Taylor’s posee las más vastas reservas de vino de Oporto envejecido en madera y es el principal productor de vinos de Oporto Tawny con indicación de edad, ofreciendo la gama completa de Tawnies 10, 20, 30 y 40 años. También ofrece una selección de vinos de Oporto Single Harvest (Colheita) excepcionales, que incluye ediciones muy limitadas de vinos del siglo XIX.  
Para muchos amantes del vino de Oporto, Taylor’s es sinónimo de Late Bottled Vintage (LBV), un estilo desarrollado por la empresa. Aunque hoy muchas casas de vino de Oporto ofrecen un LBV, el de Taylor’s sigue siendo el punto de referencia en esta exitosa categoría.
Taylor’s se mantiene fiel a su herencia y tradiciones, pero siempre ha sido una empresa pionera. Fue la primera en lanzar un Oporto blanco seco, el Taylor’s Chip Dry, un aperitivo elegante y sofisticado. Es también una empresa líder en tecnología de vinificación y está en la vanguardia de la investigación vitícola y del desarrollo de nuevas técnicas de paisaje del viñedo y sostenibilidad ambiental. Pero sobre todo, Taylor´s sigue dedicándose de forma exclusiva a los vinos de Oporto de calidad superior, ya que no produce otros productos. 
La larga y exitosa relación de Taylor’s con Relais & Châteaux se vuelve ahora más estrecha como resultado de un acuerdo que permitirá a los huéspedes de Relais & Châteaux encontrar los excepcionales vinos de Oporto de Taylor´s en un mayor número de estos selectos establecimientos en todo el mundo.

 

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