Restaurant Sühring

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3 estrellas en la guía Michelin 2026situado en un jardín exuberantecentro urbano de Bangkok4 ambientes diferentesasunto de familia

El restaurante Sühring, situado en una hermosa y moderna villa abierta a un jardín tropical en el corazón de Bangkok, se aleja con creces de lo común. En la cocina, los dos chefs gemelos, Mathias y Thomas, juegan codo con codo con sus recuerdos de la infancia y las recetas tradicionales de la gastronomía alemana. Sin negar sus clásicos – arenques Bismarck y sus spätzle, – proponen una versión moderna, incluso traviesa, siempre conforme a la temporada. El jarrete de cerdo crujiente se funde con deleite y la tartaleta cubierta de gelatina de un hermoso color verde con purpurina de perejil en polvo eclosiona en el paladar, liberando los sutiles sabores de la famosa ensalada de pollo.

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