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A propósito de Relais & Châteaux
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Francia , Saint-Père-sous-Vézelay

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26 habitaciones
“¡Cocino los frutos de mi tierra natal con un punto de humor!”
Maître de Maison - Marc Meneau - Ver el perfil

En los confines de Yonne, la Borgoña y el macizo de Morvan, en todas las épocas, Vézelay ha seducido a artistas, poetas y reyes. En Saint-Père, a dos kilómetros de este burgo medieval, declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco, del que partieron los caballeros a la segunda y tercera cruzadas, el Chef Marc Meneau dirige la cruzada del gusto. Situado en un parque de cinco hectáreas rodeado de arroyos, L’Espérance le ofrece una cocina de producto muy personal, clásica y atrevida a la vez. Restaurantes, habitaciones y salones, se han concebido con calidez, pasión y refinamiento. La acogida es excelente y se presta gran atención a los pequeños gastrónomos.

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