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Restaurante Martín Berasategui
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Restaurante Martín Berasategui

España , Lasarte-Oria

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Restaurante Martín Berasategui (Guipúzcoa)

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“La quintaesencia de los sabores”
Maître de Maison - Oneka Arregui
“La buena cocina, la que se escribe con mayúsculas, no es propiedad de nadie: es de todos los que la elabora en el fogón desde tiempo inmemorial.” Eso afirma Martín Berasategui que ha convertido este restaurante del País Vasco, próximo a una de las rutas del Camino de Santiago, en un templo culinario. Entre sus atrevidas creaciones se encuentra el ajo negro salteado con ceviche de remolacha. Otro de sus platos emblemáticos es el salmonete con cristales de escamas comestibles, brotes de soja y sepia. La seductora atmósfera casa perfectamente con la exquisita cocina, los magníficos vinos y el excelente servicio.
Restaurante Martín Berasategui
Único en el mundo: La seductora atmósfera casa perfectamente con la exquisita cocina, los magníficos vinos y el excelente servicio.
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