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Restaurante Arzak
Menú de USD 197,67
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Restaurante Arzak

España, Donostia San Sebastián

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Restaurante Arzak

  • Cocina creativa
  • Gran comedor contemporáneo en ciudad

restaurant

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Tarifas y servicios

Menús 150-195 EUR t. 7% s.i. Carta 150-195 EUR t. 7% s.i.

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.16 USD

Descanso semanal

lunes y domingo.

Descanso anual

Del 19 de junio al 6 de julio y del 6 al 30 de noviembre.

Descubrir el restaurante

En el restaurante de la familia Arzak soplan vientos innovadores. En 1977, Juan Mari lideraba la vanguardia de la nueva cocina vasca: creatividad y “tecno cocina”, un modo revolucionario de hacer que el País Vasco cante en el plato. Su hija Elena le acompaña en esta aventura gastronómica, añadiendo al espíritu indomable y creativo de Juan Mari su sensibilidad y su gran rigor. Su dúo hace maravillas con un repertorio que conjuga la merluza local, el calamar de anzuelo o la ventresca de bonito con una deliciosa selección de aromas de todo el mundo: tamarindo, hibisco, ruibarbo, piel de mango, coco, chocolate ahumado, regaliz y anís estrellado.
Descubre el restaurante

Juan Mari & Elena Arzak

Chefs
Juan Mari & Elena Arzak
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