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La Madelaine-sous-Montreuil, Francia
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establecimiento familiar2 estrellas Michelin 2026abastecimiento responsablepoético y artísticoarquitectura de diseño
En origen era un restaurante familiar decorado con el estilo tradicional de la región, pero La Grenouillère se ha transformado en un establecimiento atípico impulsado por Alexandre Gauthier. Los edificios centenarios se han conservado, pero dos nuevas carpas metálicas de líneas estilizadas, creadas por el arquitecto Patrick Bouchain, han rediseñado este lugar. Actualmente integrado con el jardín y la vegetación, el restaurante invita a descubrir una cocina radical, anclada en su territorio, que elabora con libertad e imaginación los productos de la pesca, la caza y las cosechas. Podrá prolongar la experiencia sensorial refugiándose en una de las chozas del jardín.
Conozca a sus anfitriones
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Maîtres de maison
Lizzie Girard, Adrien Vermeulen, Jessica Demoortel, Camille Genevieve
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Chef propietario
Alexandre Gauthier
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Sommelier
Rodolphe Pugnat
Información útil
La Grenouillère
Miembro de Relais & Châteux desde 2013
Dirección
19 Rue de la Grenouillère
62170, La Madelaine-sous-Montreuil (Paso de Calais)
Francia
Datos GPS
50.4710, 1.7547
En avión
Lille-Lesquin (Intl) 130 km
Le Touquet 15 km
En tren
Rang-du-Fliers 15 km
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