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Hørve, Dinamarca
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castillo-museo del siglo XIIIcocina localOdsherred UNESCO Global Geoparkgestión familiar durante 4 generaciones
Desde hace más de 800 años, el Dragsholm Slot, histórico edificio danés, es bañado por la incomparable luz de la península de Odsherred. Rodeada de profundas bahías, bosques y campos, la zona es un geoparque clasificado por la UNESCO. Se trata de un emplazamiento único que el artista de renombre mundial Olafur Eliasson empleará como escenario para narrar la historia del castillo en su próxima gran obra de Land Art, Ville héliotropique. Los interiores resultan acogedores y auténticos, e invitan a prolongar la experiencia en el restaurante gastronómico. Bajo los amplios arcos de piedra blanca, la cocina nórdica constituye el centro de atención, realzada por la delicadeza y la fama de las verduras locales.
Conozca a sus anfitriones
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Maître de maison
Mads Hylleholt Bøttger
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Chef
Rasmus Storm
Información útil
Dragsholm Slot
Miembro de Relais & Châteux desde 2018
Dirección
Dragsholm Allé 1
4534, Hørve (Selandia)
Dinamarca
Datos GPS
55.7717, 11.3908
En avión
Copenhague (Intl) 95 km
En tren
Hørve (Hoerve) 5 km
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