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Villa Miraé - Cap d'Antibes

Cap d'Antibes, Francia

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A este paraíso azul, cuya tranquilidad solo se ve perturbada por el sonido de las olas de la ensenada de la Garoupe, se accede por un pequeño sendero privado. En este paisaje único de pinos piñoneros y rocas ocres, que inspiró a Nicolas de Staël y a Pablo Picasso,una casa grande y hermosa alberga Villa Miraé. Las habitaciones están decoradas con materiales naturales realzados por una paleta de amarillos, verdes y azules que evocan los elementos del entorno. Todas las habitaciones cuentan con una terraza o un balcón que da a un jardín mediterráneo exuberante en el que se encuentra la piscina. Con el buen tiempo, el solario privado en la playa, rodeado de plantas grasas y laureles, completa el cuadro de este oasis de frescor y tranquilidad. La atmósfera mediterránea del lugar se manifiesta hasta en los platos que se sirven en los restaurantes de la Villa Miraé, donde el chef Mauro Colagreco ofrece una cocina luminosa y exquisita.

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Restaurante Amarines by Mauro Colagreco

Chef Mauro Colagreco

Cocina creativa

Inspirado en el Mediterráneo y el ritmo de la naturaleza, Amarines by Mauro Colagreco rinde tributo a los mejores productos procedentes de la pesca responsable y la agricultura sostenible. Guiado por las estaciones, el chef compone platos animados en los que cada ingrediente expresa la belleza de su origen, entre la costa y el interior.

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