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Restaurant Molière
Menù da US$ 34,05
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Restaurant Molière

GiapponeSapporo

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il basso

Restaurant Molière / レストラン・モリエール

  • 3 Stelle Michelin 2017
  • Cucina creativa
restaurant
Tariffe e servizi

Menù 4600-16000 JPY t. 10% s. 10%

Terminologia: t. = tasse, s.n.c. = servizio non compreso, s.c. = servizio compreso

Per informazione: 1 JPY = 0.01 USD

Chiusura settimanale

mercoledì.

Scoprite il ristorante

Sito in un quartiere calmo e residenziale di Sapporo, il ristorante Molière sfoggia delle ampie vetrate da cui ammirare il parco Maruyama. In una cornice chiara e moderna, degusterete una cucina francese mondialmente nota, elaborata al meglio dallo Chef Hiroshi Nakamichi e dalla brigata formatasi al suo fianco da più di quarant’anni. I suoi piatti sono un omaggio alla ricchezza delle risorse naturali di Hokkaido. Dietro un apparente classicismo, lo Chef esalta gli ingredienti locali, como l’anatra grigliata con salsefica confit, il bue Tokachi, l’agnello locale arrosto profumato alle erbe fini, oppure il carpaccio di rombo di piccola taglia con contorno di verdure di stagione.
Scoprite il ristorante

Posizione

RESTAURANT MOLIÈRE
Membro Relais & Châteaux dal 2014

2-1-1 Miyagaoka
Chuou-Ku

064-0959, Sapporo
(Hokkaido)
Giappone

Tel.: +81 (0)11 631 3155
Fax: +81 (0)11 631 8743
I nostri impegni
Promuovere la ricchezza infinita di usi e tradizioni di ospitalità nel mondo, rispettando l'armonia e le caratteristiche uniche di ciascuna Dimora Relais & Châteaux e del suo territorio di appartenenza: i giardini, l'architettura, le decorazioni, le tradizioni gastronomiche, i rituali di accoglienza e lo stile di vita.
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