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Le Château de Beaulieu
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Le Château de Beaulieu

Francia, Busnes

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Le Château de Beaulieu (Pas-de-Calais)

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20 camere
Marc Meurin
“Il paradiso gourmet di Pas-de-Calais”
Maître de Maison - Marc Meurin
A un’ora da Le Touquet, tra la Costa d’Opale e il Belgio, il Castello di Beaulieu mostra le sue eleganti facciate ed i suoi interni raffinati in un romantico parco. Il sottile equilibrio fra architettura classica e arte contemporanea crea lo scenario ideale per uno dei migliori ristoranti della regione. Lo Chef Marc Meurin rende omaggio ai produttori di Pas-de-Calais preparando le capesante di Boulogne-sur-Mer, la spigola di Étaples ed altri pesci dei Mari del Nord «perché in questi mari ci sono delle correnti che rendono i pesci coraggiosi e rafforzano la qualità della loro carne». Creazioni da degustare nei ristoranti dalle ampie vetrate.
Le Château de Beaulieu

Unico al mondo: Il sottile equilibrio fra architettura classica e arte contemporanea.

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