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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Otahuna Lodge
762  EUR (à partir de)
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Otahuna Lodge

Nouvelle-Zélande, Canterbury

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Otahuna Lodge (Christchurch)

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7 chambres
Hall Cannon et Miles Refo
“Ce que la Nouvelle-Zélande peut offrir de meilleur”
Maître de Maison - Hall Cannon et Miles Refo
Au coeur d’un domaine victorien du xixe siècle, Otahuna Lodge mêle sans accrocs passé et présent : boiseries d’époque, vitraux et quinze cheminées en état de marche s'accordent avec tout ce que le confort moderne peut offrir, et une riche collection d’art contemporain néozélandais. Au-dehors, Otahuna, qui signifie en maori « petite colline parmi les collines », offre une vue grandiose sur le paysage des plaines de Canterbury et de la péninsule de Banks. Le chant de l'oiseau carillonneur néo-zélandais invite les hôtes à découvrir clairières et étangs secrets, et les 120 variétés de fruits, de légumes, de noix et de champignons qui poussent dans les jardins historiques.
Otahuna Lodge

Unique au monde : Les 120 variétés de fruits, de légumes, de noix et de champignons qui poussent dans les jardins historiques.

EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basée sur : 85 avis


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Découvrez l'hôtel

Otahuna Lodge est un manoir victorien adossé au cratère d'un ancien volcan, dans un cadre bucolique qui garantit à ses hôtes un séjour riche en découvertes et en émotions.  Ce manoir - plus grande résidence historique privée de Nouvelle-Zélande - a été rénové en hôtel de luxe avec des jardins magnifiques et une cuisine des plus raffinées.  En gardant le calme, la grâce et le charme de ses jardins et en offrant un service raffiné et personnalisé, Otahuna a su combiner le charme du passé avec les plaisirs cosmopolites du présent - le meilleur des deux époques.

Nos engagements

Lorsque l’on vit entre l'Océan pacifique et un volcan éteint, on apprend vite à respecter les forces de la nature. Ce jardin extraordinaire, entre les clairières et les panoramas spectaculaires de la Péninsule de Banks, offre une leçon de vie.  

Plus de 120 variétés de fruits, légumes, noix et champignons abondent dans les jardins historiques d’Otahuna. Des espèces d'horticulture rares y sont préservées. Les cultures sont biologiques et le compost "maison". Le chef peut vous proposer de l’accompagner sélectionner avec lui les légumes du dîner, pendant que dans “Ota-Hen-A”, le poulailler de la propriété, les poules se préparent à pondre les œufs du petit déjeuner. Si les produits de la maison sont à l’honneur, ceux de la région ne sont pas oubliés. Par ailleurs, sur les murs du manoir victorien fleurissent des peintures maories remarquables, dont beaucoup ont été faites par des artistes néo-zélandais émergents. Otahuna ou l'art d'allier tradition et modernité.

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