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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Las Mañanitas Hotel Garden Restaurant & Spa
216  EUR (à partir de)
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Las Mañanitas Hotel Garden Restaurant & Spa

Mexique, Cuernavaca

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Las Mañanitas Hotel Garden Restaurant & Spa (Morelos)

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23 chambres
“Sur les traces des Aztèques”
Maître de Maison - Javier Cruz
En plein centre de Cuernavaca, « la ville de l’éternel printemps », voici une somptueuse hacienda mexicaine. Dans les jardins exotiques sont perchés des perroquets bleus, des paons se pavanent parmi les sculptures de Francisco Zúñiga et les fleurs exubérantes. Sous leurs toits de tuiles, les villas abritent des suites coloniales, décorées d’antiquités et de beaux objets d’art, tels les tableaux de José Luis Cuevas, de Leonardo Nierman et de Carlos Mérida. La cuisine est traditionnelle et généreuse ; partez en excursions sur les traces des Aztèques, de la visite du palais de Cortès à l’exploration des ruines de Xochicalco et de Taxco – célèbre pour ses argentiers.
Las Mañanitas Hotel Garden Restaurant & Spa

Unique au monde : Dans les jardins exotiques sont perchés des perroquets bleus, des paons se pavanent parmi les sculptures de francisco zúñiga et les fleurs exubérantes.

EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basée sur : 188 avis


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Nos services
  • Spa
  • Enfants bienvenus
  • Toutes les chambres sont climatisées
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Nos engagements

Attachée à son patrimoine culturel et historique, Las Mañanitas participe activement au développement local, en organisant un festival et en s’appuyant sur les artisans locaux.

Le Mitoti, en langue Nahuatl, est un grand feu autour duquel on se réunit pour manger et boire. La maison a donné ce nom au grand festival gastronomique qu'elle organise pour réunir les meilleurs cuisiniers du Mexique. Conférences, ateliers, repas et dégustations s’enchaînent avec le même objectif : enrichir la culture gastronomique du pays. Las Mañanitas y puise déjà des recettes ancestrales. Une fois validées, elles sont confectionnées à partir des productions locales et proposées aux convives.
La décoration intérieure comme l'art de la table reflètent cet attachement aux traditions et au savoir-faire local : chaque assiette réalisée à la main, est différente.

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