Mii amo, Sedona, Arizona, États-Unis - © Ken Hayden Photography
Pour de chaleureuses fêtes de fin d’année, séjourner en immersion dans une forêt enneigée ou au bord d’un lac paisible, voici ce que proposent ces 10 maisons d’exception. Ressentir pleinement un paysage, ses singularités, et toujours la cheminée et cette chaleur du bois qui rassérène tant.
Las Balsas, Villa La Angostura, Argentine
Ressentir l’immensité de la Patagonie, l’hôtel Las Balsas y convie précisément. Pour horizon, le lac Nahuel Huapi, ses rives, ses forêts et ses montagnes. La villa aux façades bleues est posée là, en bordure. Depuis les chambres, les paysages s’admirent, tout est tranquille. À l’extérieur, tout est possible. Activités, aventures, excursions, sur l’eau, à pied, à ski, avant de revenir au coin du feu.
© Diego Meier
Hôtel Les Barmes de l'Ours, Val d’Isère, France
Situé au pied des pistes, l'ambiance chaleureuse des Barmes de l’Ours invite à la détente. Bois, miroirs et pierres, les matériaux diffèrent, comme en cuisine où la flamme inspire ces trois restaurants. La Table de l’Ours, restaurant étoilé au guide Michelin, où son grand feu crépite dans un décor intimiste, Au Coin Savoyard où les raclettes au lait cru et fondues coulent en abondance, et enfin la Rôtisserie où plats traditionnels et cuisine du moment régalent les invités au fil de la saison.
© Nicolas Anetson
Xitan Beijing, Pékin, Chine
À hauteur des montagnes qui s’étendent à l’infini, sur le site d’un village ancien, l’hôtel Xitan Beijing invite à une atmosphère recueillie. Maisons basses, toits en pente, l’architecture traditionnelle s’allie ici à un confort extrême. Et avec la nature, le lien ne se rompt jamais. Les paysages comme les jardins intérieurs sont embrassés par de larges ouvertures. L’eau coule dans les fontaines. Une odeur fraîche et résineuse émane de la forêt, l’heure est venue d’un soin au Spa.
Mii amo, Sedona, Arizona, États-Unis
Boynton Canyon, Arizona, dans un paysage de colonnes de roche rouge et de forêts de pin parasol, Mii amo apparaît tel un sanctuaire enveloppant, protecteur tout en étant en communion avec l’extérieur. Ocre, crème, bois, blanc, les couleurs et les matériaux sont le prolongement du panorama. De même que la nature est partout présente, dans les espaces de méditation, de fitness. Et chaque chambre dispose d’une cheminée et d’un patio privé pour des moments encore plus à soi.
Gravetye Manor, West Hoathly, Royaume-Uni
À 50 kilomètres de Londres, dans le comté du Sussex, Gravetye Manor maîtrise l’art du confort dans le pur style élisabéthain. Boiseries, parfums de cire et de cuir dans les salons, motifs floraux et étoffes à foison dans les chambres, le temps s’étire et invite à profiter de chaque détail. Selon l’heure en hiver, la brume se pose sur les jardins, nimbant alors l’atmosphère de magie. Le manoir a appartenu à William Robinson (1838-1935), l’un des jardiniers les plus influents d’Angleterre. Aujourd’hui, c’est Tom Coward qui cultive les merveilles du potager et ravit les convives du restaurant une étoile où le chef George Blogg est aux commandes.
SPA-HOTEL Jagdhof, Neustift, Autriche
Au cœur du Tyrol autrichien, le Spa-hotel Jagdhof déploie son irrésistible style alpin. Pour profiter de la vue sur le glacier Stubai (le plus grand glacier skiable du pays), la maison compte différents postes d’observation, dont ce salon orné de canapés moelleux et d’une cheminée centrale aux lignes modernes et épurées. Sur 3000 m2, vingt sortes de bains, espaces et saunas prolongent le plaisir de la chaleur enveloppante.
Twin Farms, Barnard, Vermont, États-Unis
L’hôtel Twin Farms, les paysages de prairies, de forêts et de lacs incarnent à merveille le Vermont et sa nature à perte de vue. Répartis sur les 120 hectares du domaine, les cottages spacieux ainsi que les grandes treehouses, idéales pour prendre de la hauteur, rivalisent de vues apaisantes. Les larges baignoires, jacuzzis et cheminées subliment l’idée du confort.
© Jim Westphalen
Awasi Patagonia, Torres del Paine, Chili
Hôtel Relais & Châteaux le plus austral, Awasi Patagonia se fond dans un ensemble époustouflant de lacs et de montagnes dont les trois pics granitiques ont donné leur nom au Parc Torres del Paine, un refuge qui abrite de majestueuses espèces locales telles que le puma, le condor ou le guanaco. Les excursions privées menées par des guides passionnés permettent d’en saisir toute l’ampleur. Une tasse de maté fumante, une laine qui se glisse sous un livre, un regard qui se perd, le temps passé dans l’une des 14 villas du domaine incite lui à la contemplation ou au retrait.
Terra - The Magic Place, Sarentino, Italie
À 1622 mètres d’altitude, dans la province du Sud-Tyrol, Terra – The Magic Place se confond presque avec la nature environnante. Un effet accentué par la présence du bois et du verre de la structure contemporaine ainsi que par son immense ouverture sur le massif des Dolomites. À la table des Schneider, tout est hypnotique : cueillette du chef (herbes sauvages et champignons), cuisson au charbon, pain de la maison et vue… Doublement étoilé au guide Michelin, Terra est le restaurant le plus haut perché d’Italie.
© Stefano Scatà
Bettei Senjuan, Minakami, Japon
Vue sur les pics enneigés du mont Tanigawa, chaleur des bains d’eau thermale, l’hôtel Bettei Senjuan trace de magnifiques ponts entre le feu et la glace. Une journée à ski, un soin au Spa Sora, quelques instants près de la cheminée et l’épure, l’art du bois et la délicatesse des calligraphies gagnent les esprits. Même les jardins semblent dire bonne nuit.
