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Unique au monde : Un spectacle traditionnel de théâtre no est présenté au bord de l’eau.
Fondé en 1489 et transmis de génération en génération au sein de la famille Asaba, cet hôtel est situé près d'un temple Shuzenji construit par le grand maître du bouddhisme japonais, Kobo Daishi. On raconte qu'il se baignait chaque matin dans la rivière Katsura et en sortait purifié. Très près de cette rivière, le Asaba Ryokan vous plonge dans le Japon des légendes : le théâtre traditionnel « Noh » joué sur les rives. Après une partie de golf dans un cadre pittoresque, enlevez votre kimono et goûtez au plaisir d'un bain d'eau de source chaude en plein air. Le restaurant sert des plats traditionnels avec de délicieux accords de saveurs salées et sucrées. Vous vous relaxerez au salon sur une chaise du célèbre designer italo-américain Harry Bertoia, et laisserez, au jardin, venir à vous l’inspiration au fil des doux parfums de la nature.
Transmettre une culture ancestrale aux générations futures.
Harmonie des goûts, des couleurs et des textures… Le dîner Kaiseki n’utilise que des produits locaux pour une alchimie gastronomique d'une grande précision. On entend quelques notes de musique qui s’élèvent du théâtre Nô de la maison, créé il y a 150 ans. Costumes somptueux, masques fascinants, orchestre et chœur, le spectacle peut commencer… Tout au long de l’année, ce ryokan perpétue les traditions culturelles et gastronomiques pour en assurer la transmission aux nouvelles générations. Pour que le passé ne devienne pas une légende.
