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Terra - The Magic Place
(à partir de) US$ 292,41
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Photos

Terra - The Magic Place

ItalieSarntal / Sarentino

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  • 2 étoiles au guide Michelin 2021
  • Cuisine créative

Localisation

TERRA - THE MAGIC PLACE
Membre Relais & Châteaux depuis 2014

Auen / Prati 21
39058, Sarntal / Sarentino
(Bolzano)
Italie

Tél. : +39 0471 623 055
Fax: +39 0471 623 055
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Tarifs et services

Menu 179 EUR s.c.

Terminologie : t. = taxe, s.n.c. = service non compris, s.c. = service compris

Pour information : 1 EUR = 1.18 USD

Fermeture hebdomadaire

Hôtel : lundi et dimanche. Restaurant : déjeuners, lundi soir, dimanche soir.

Fermeture annuelle

Hôtel : du 8 novembre au 2 janvier et du 15 mars au 23 avril. Restaurant : du 8 novembre au 2 janvier, du 15 mars au 23 avril, du 7 novembre au 17 décembre.

Nos engagements

Depuis plus de 1000 ans, des vaches de la race Tyrol Grey paissaient dans les Alpages d’Autriche et d’Italie. Aujourd’hui, elles sont en voie d’extinction. Les énergies se mobilisent pour sauver la biodiversité.

Inimaginable pour cette maison de laisser disparaître une telle race, dont le lait sert à l’élaboration de beurre, fromages, et yoghourt d’exception, et dont la chair est savoureuse. Le Terra - The Magic Place a donc décidé de s’allier aux éleveurs locaux pour que ces vaches grises trouvent ici leur paradis. Pour la protection des herbes sauvages et des légumes, une collaboration a été liée avec le Laimburg Research Center for Agriculture and Forestry. 
A 1622 mètres d’altitude, avec un climat parfois difficile, la maison a pris des mesures drastiques pour réduire ses consommations d’énergie : chauffage aux granulés de bois, triple vitrage, isolation du toit et consommation d’hydro-électricité locale.

PROGRAMME DE FIDÉLITÉ : bénéficiez des avantages uniques Relais & Châteaux