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Stari Grad, une balade à la découverte du patrimoine

Cette ville, l'une des plus anciennes d'Europe, a forcément beaucoup d'histoires à raconter à travers ses habitants, son patrimoine et son héritage. Les vieilles maisons dalmates aux murs de pierre composent d'étroites ruelles au charme méditerranéen. Superbement préservées, elles créent un décor presque surréaliste ; comme si vous voyagiez dans le temps. Mais ce qui donne à chaque époque de l'histoire son authenticité, c'est le peuple. Et Stari Grad, avec ses habitants, en est un illustre exemple. La visite du patrimoine retrace l'histoire de Stari Grad depuis ses débuts jusqu'à nos jours. Depuis ce temps, il y a 24 siècles, où les anciens Grecs laissèrent leur signature dans la plaine de Stari Grad à travers des murs en pierre sèche, jusqu'à aujourd'hui, où des familles besogneuses continuent de préserver ses traditions.

Plaine de Stari Grad - Réserve naturelle d'histoire ancienne

La plaine de Stari Grad, inscrite au Patrimoine mondial de l'UNESCO, garde la trace la mieux préservée en Méditerranée du système géométrique de division des terres utilisé par les Grecs dans l'Antiquité. Le décor, ponctué de murs de pierre grecs et romains, de chapelles de la Renaissance, de garnitures et de petits abris, d'oliveraies et de vignobles, est resté quasi intact depuis plus de 24 siècles. Plongez dans l'histoire, admirez la nature et profitez d'une dégustation de vin et d'huile d'olive dans une taverne locale, accompagnée de spécialités locales en provenance directe de la plaine.

Les chemins de la lavande

Réputée pour être l'île la plus ensoleillée de l'Adriatique, l'île de Hvar est également connue pour sa lavande. Saviez-vous qu'il y a cinquante ans, 8 %  de la production mondiale de lavande provenait de l'île de Hvar ? Découvrez les origines, les traditions et l'histoire de la lavande en visitant le village le plus aromatique de l'île, Velo Grablje, tout en profitant des vues panoramiques de Hvar et de ses environs. Choisissez votre huile essentielle et complétez l'expérience par un moment bien-être et aromathérapie dans notre Spa. Une véritable cure de jouvance.