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À propos de Relais & Châteaux
Découvrez notre collection d'hôtels de charme et de restaurants gastronomiques à travers le monde.
Auberge du Père Bise
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Auberge du Père Bise

France, Talloires

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Eveillez vos sens

23 chambres

La cuisine en héritage

La cuisine en héritage

La cuisine en héritage

Sophie Bise

« Vous trouverez dans ma cuisine, tout ce qui a fait l’histoire de ma famille. Je garde à la carte les classiques que nos clients apprécient toujours et j’ajoute mes créations dans l’air du temps. Et pour moi l’air du temps ce n’est pas que la tendance, c’est surtout la fraîcheur des produits disponibles. Quel que soit votre choix, toutes les attentions de mes équipes vous seront destinées. Profitez des beaux jours pour les repas sur la terrasse. Un diner au bord du lac et au clair de lune confine au romantisme le plus enchanteur. »

Une cave d’anthologie

Une cave d’anthologie

Une cave d’anthologie

Une cave d’anthologie

Une cave d’anthologie

« Sélectionnée en 2014 par « World Fine Wines », comme l'une des 700 meilleures caves de restaurant du monde, vous y trouverez une sélection de vins uniques. Collectionnés au cours des années, la cave s’est enrichie de crus extraordinaires pour satisfaire les amateurs d'anciens millésimes ou pour fêter un évènement d’exception. De belles bouteilles contemporaines la complètent, sélectionnées avec exigence chez les meilleurs vignerons de chaque appellation, par François Roy le chef sommelier. Le vignoble Savoyard y est bien représenté. A vous de vous laisser surprendre ! »

La vie tranquille au grand air

La vie tranquille au grand air

La vie tranquille au grand air

« Préférez-vous la mer, ou la montagne ? Chez nous, il n’y aura pas de choix à faire car vous aurez à portée de main toutes les activités nautiques et alpines disponibles dans un environnement naturel : cyclisme, randonnée dans les montagnes proches, saut en parapente, wakeboard. Un bon livre – ou une sieste sur les transats- au calme sur notre plage privée, peuvent être de bonnes alternatives. Pour les plus actifs d’entre vous, nous offrons l’accès gratuit à certaines activités en été. En échange d’un séjour de deux nuits minimum : vélo, barques, pédalo, tennis, mini-golf. »

Claude Lacroix - Chef de Réception
Relais & Châteaux
Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges