icon-Ticon-cicon-coicon-oiconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconArrowBottomBlack iconArrowBottomWhite iconArrowLeftBlack iconArrowLeftWhite iconArrowRightBlack iconArrowRightWhite iconArrowTopBlack iconArrowTopWhite iconBasketiconBasket2iconBasketGastroPlan de travail 1iconBubbleSingleiconBubbleSpeechIcon/eventscalendar iconCalendarCheckIcon/eventsiconCalendarOldiconCheficonConciergeiconDelete iconDestinationexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHelp iconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNewsletter iconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperienceicon-flag_ch icon-flag_fr icon-flag_it gift icon-gift_calendar checkmark equalizer2 Plan de travail 2Plan de travail 1icon-gift_enveloppeback-in-timeyjhjghicon-gift_help credit-card icon-gift_phone icon-gift_shop icon-gift_sphere truck user icon-gift_zoom

En poursuivant la navigation sur les pages du site vous acceptez le dépôt (i) de cookies pour vous proposer des offres adaptées à vos centres d’intérêts et de la publicité personnalisée, pour mesurer l’audience du site, sa fréquentation et votre navigation, et (ii) de cookies tiers destinés à vous proposer des vidéos, des boutons de partage, des remontées de contenus de réseaux sociaux.
En savoir plus

Vous souhaitez effectuer une réservation ou créer un itinéraire sur-mesure ? Appelez nos conseillers voyages au :

États-Unis ou appeler d'un autre pays.
*Prix d'un appel local

Nous recherchons les disponibilités.
Merci de patienter...

loadingPagePicture
Baumanière Hôtel & Spa
(à partir de) US$ 283,48
Réserver
voir la galerie

Baumanière Hôtel & Spa

FranceLes Baux-de-Provence

Glisser
vers le bas

Baumanière Hôtel & Spa (Bouches-du-Rhône)

Ajouter à mes favoris
54 chambres
Geneviève et Jean-André Charial
“L'art de vivre en Provence”
Maitres de Maison - Geneviève et Jean-André Charial - Voir le profil
Issu de la fusion de La Cabro d’Or et de l’Oustau de Baumanière, Baumanière incarne l’art de vivre en Méditerranée en un lieu magique fréquenté par les plus grandes personnalités du monde culturel et politique, domaine fondé par Raymond Thuilier "monument historique " de la haute gastronomie selon Gault et Millau. Jean-André Charial succède à son grand-père en 1969 et dirigera les cuisines avec brio jusqu'à aujourd'hui. Ayant passé la main cette année, ce chef respecté est devenu désormais maître du domaine. Baumanière demeure un lieu unique ouvert sur l’exceptionnelle nature minérale des Baux-de-Provence et composé de cinq bâtisses : l’Oustau, centre historique, la Guigou, mas provençal, le Manoir du XVIIIe siècle et enfin Carita et Flora, deux écrins champêtres. C’est aussi deux restaurants gastronomiques, l’Oustau de Baumanière – une institution où l’on apprécie la cuisine épurée, subtile et simple du chef – et La Cabro d’Or. Une table d’hôte pour déjeuner, un bar et de nombreuses terrasses les complètent. Le domaine dispose en outre d’un spa, de trois piscines extérieures et d’un court de tennis.
Baumanière Hôtel & Spa

Unique au monde : Vieux mas du XVIIe siècle situé au coeur de l’un des plus beaux villages de france.

Avis certifiés des voyageurs Relais & Châteaux
Basée sur 118 avis Relais & Châteaux
Lire les avis
THIERRY G.
"Excellence"
Rien à redire. Un sejour de decouverte de la region dans un etablissement cultivant l'excellence tant sur le plan du confort, du c ... Lire
  • Spa
  • Piscine intérieure ou extérieure
  • Enfants bienvenus
  • Equitation
  • Golf 18 trous
Voir tous les services

Localisation

BAUMANIÈRE HÔTEL & SPA
Membre Relais & Châteaux depuis 1958

Mas de Baumaniere
13520, Les Baux-de-Provence
(Bouches-du-Rhône)
Tél. : +33 (0)4 90 54 33 07
Fax: +33 (0)4 90 54 45 29
Nos engagements

Miel, légumes bio et huile d'olives produits sur place... au cœur des Alpilles, une maison fait le pari d'une cuisine centrée sur "l'hyper locale"

Ici, être Bio, est une philosophie, un art de vivre. Le miel est produit dans les ruches de cette maison traditionnelle au cœur des Alpilles. Son potager classé bio Ecocert approvisionne les cuisines de légumes frais de saison. Le complément est assuré par les producteurs voisins, qui pratiquent l’agriculture raisonnée. Sur le piano sont mises en avant toutes les huiles d’olives d'Appellation des Baux de Provence par M. Charial. Objectif : une cuisine hyper locale ! Pour aider ses collaborateurs à s’installer dans les environs et à réduire ainsi leurs déplacements, donc leurs émissions de gaz à effet de serre, la maison dispose de 54 logements à loyer modéré.

 

Découvrez pourquoi réserver avec Relais & Châteaux est un monde de privilèges