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Mirador de Dalt Vila
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Mirador de Dalt Vila

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Mirador de Dalt Vila (Baleares)

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15 chambres
Ángel Miguélez Riera
“Une oasis de calme”
Maitre de Maison - Ángel Miguélez Riera
Demeure seigneuriale du xixe siècle, le Mirador de Dalt Vila est resté une propriété familiale jusqu’à une date récente. Sa transformation en un hôtel d’excellence, intime et chaleureux, s’est faite dans le plus grand respect de ses valeurs historiques. Perché sur les hauteurs, dans l'enceinte de la cité fortifiée de Dalt Vila – classée au patrimoine mondial de l’Unesco –, comme son nom le suggère, le bâtiment offre une vue panoramique sublime sur la ville d’Ibiza, son port historique et l'horizon infini de la Méditerranée. Loin du tumulte de la ville, vous goûterez le charme de ce havre de paix à l’accueil irréprochable et au personnel particulièrement dévoué.
Mirador de Dalt Vila

Unique au monde : Une vue panoramique sublime sur la ville d’ibiza, son port historique et l'horizon infini de la méditerranée.

Avis certifiés des voyageurs Relais & Châteaux
Basée sur 254 notes Relais & Châteaux
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SYLVIE B.
"BONNE"
Nousnne sommes pas allés au restaurant car la salle n'est pas digne d'un restaurant. De plus, il n'y a pas de salon. La piscine es ... Lire
EVALUATION DES VOYAGEURS TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basée sur : 248 avis
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Nos services
  • Internet
  • Piscine
  • Toutes les chambres sont climatisées
  • Enfants bienvenus
  • Canoë/Kayak
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Localisation

MIRADOR DE DALT VILA
Membre Relais & Châteaux depuis 2009

Plaza de España 4
E-07800, Ibiza
(Baleares)
Tél. : +34 97 130 30 45
Fax: +34 97 130 16 36

Découvrez l'hôtel

Situé au coeur de la ville d'Ibiza, le Mirador de Dalt Vila est un petit hôtel de charme 5-étoiles installé dans un bâtiment du XIXe siècle donnant toute sa patine au lieu. Nous proposons à nos hôtes un restaurant gastronomique raffiné dont la cuisine est orchestrée par notre jeune chef Jean Manuel Tur. Nous vous invitons à flâner dans les rues de la vieille ville et à contempler depuis les différents points de vue, l'essence même de notre belle île d'Ibiza. 

Nos engagements

Construit à l’origine pour la noblesse du XIXe siècle, le Mirador de Dalt Vila offre une vue panoramique sur Ibiza et la mer Méditerranée. Ses propriétaires et son chef contribuent à la protection de l’écosystème marin en participant activement à la préservation de la posidonie, une plante marine à fleurs, endémique de la Méditerranée.

Travaillant de concert avec des restaurants, magasins et pêcheurs locaux, ainsi que les institutions, le Mirador de Dalt Vila participe activement à l’événement « Ibiza es Posidonia ». Son objectif est de mieux sensibiliser les insulaires et les touristes à la valeur environnementale de cette plante dont les vastes étendues sous-marines constituent des écosystèmes vitaux. L’hôtel s’appuie sur ses liens privilégiés avec les touristes pour les informer de la menace pesant sur l’espèce, grâce à des plats élaborés spécialement pour l’occasion et à des dépliants glissés dans les pages de ses menus.

ENVIE DE BÉNÉFICIER D’AVANTAGES EXCLUSIFS CHEZ RELAIS & CHÂTEAUX ?