Bereiten Sie Ihren Besuch im Restaurant 3/65 vor

In den nördlichen Ländern spricht man vom Wetter, im Süden philosophiert man über das Essen. Für uns ist die Gastronomie einer der höchsten Genüsse des Lebens. Kochen ist ein Vergnügen und eine tägliche Herausforderung, die wir gerne mit anderen teilen. Gern lade ich meine Gäste in meine Küche ein, um einige meiner Rezepte gemeinsam zuzubereiten. Im Anschluss werden unsere Kreationen serviert, begleitet von den erlesensten Weinen unserer Insel.

Gastronomie

„Ich würde unsere Küche als moderne Neuinterpretation der kulinarischen Ursprünge Mallorcas beschreiben. Wir lassen uns von den traditionellen Rezepten der Balearischen Inseln inspirieren, um die hiesigen Erzeugnisse hervorzuheben, welche die Besonderheit unserer Kreationen ausmachen. Dabei haben wir uns zum Ziel gesetzt, unseren Gästen einzigartige Geschmackserlebnisse zu bieten.“

Restaurant 3/65

Ob zum Mittagessen oder für den kleinen Hunger am Nachmittag: Wir bieten Ihnen eine frische, abwechslungsreiche Karte, die Sie in ruhiger Umgebung genießen können, im Sommer an einem schattigen Platz im Freien, im Winter am Kamin. Zu den Highlights unserer Speisekarte gehören in unserem Bio-Garten frisch gepflückte Salate, typische Gerichte der spanischen Küche wie Tapas oder Paella, lokale Spezialitäten wie Brot mit Tomate und Olivenöl, frischer Fisch aus der Bucht von Pollença oder unser Bio-Clubsandwich, das einfach ein Muss ist.

Bistró

Son Brull Hotel & Spa

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Unsere Geschenkboxen

Umgeben von der wilden Schönheit der Serra de Tramuntana, zelebriert das Son-Brull-Spa die natürlichen Schätze Mallorcas. Regionale mediterrane Pflanzen bilden die Grundlage der Behandlungen, die mit dem Anspruch an höchste Reinheit entwickelt wurden: Alle verwendeten Produkte sind frei von Mineralölen und chemischen Zusätzen. Die Kunst des Wohlbefindens findet hier Ausdruck in einer Hommage an die Landschaft und schafft eine Sinneserfahrung, die das Wesen der Insel zelebriert.

Spa Son Brull

Here “local” is the key word. Whether it is a matter of the staff, the food or even the artisans and artists on display, this property has made itself the champion of local community life.

In the kitchens, the vegetables are local and organic produced in the garden when possible . Everything comes from the neighbouring island farms, and the fish is sourced from fishermen who have made sustainable fishing a principle. And everything is governed by a concern for biodiversity: the property is a member of an association that helps to protect local varieties of fruit, vegetables and plants. All these commitments account joining the Slow Food movement early on in order to raise awareness among guests of eco-gastronomy and conscious consumerism and inspire a new philosophy of culinary pleasure.

In diesem ehemaligen Kloster, in den Bergen von Mallorca, setzt sich die Askese in der Gradlinigkeit der Dekoration fort, wobei das Weiß der Mauern und das Blau des Himmels dominieren. Das Spa ist ein Paradies aus Wasser und Teakholz, wo aromatische Öle aus der Flora der Insel verwendet werden. Der Pool ist ein schickes Biwak, mit weißen Stoffen, die Ihnen im Liegestuhl Schatten spenden. In Ihrem Zimmer, Blick auf das Meer, die Olivenhaine und die Bucht von Pollença. Bioprodukte, einschließlich Olivenöl, Wein, Zitrusfrüchte und Gemüse, werden im Park angebaut und im Restaurant serviert. Hotel fühlt man sich so wohl, dass man es nur verlassen möchte, um zu den Stränden oder zum Golfplatz zu gehen.

Bereiten Sie Ihren Aufenthalt im Son Brull Hotel & Spa vor

Mallorca hat sich zu einem wahren Paradies für Radfahrer entwickelt. Die größte Gebirgskette der Insel, die Sierra de Tramuntana, wurde von der UNESCO zum Welterbe erklärt. An diesem Ort kann man herrliche Wanderwege erkunden und faszinierende Panoramablicke genießen. Das milde Klima der Insel eignet sich ideal zum Radfahren. Mehrere Wege starten direkt am Hotel Son Brull, mit verschiedenen Zeiten und Schwierigkeitsstufen ganz nach Belieben, perfekt für diejenigen, die sportliches Vergnügen und kulinarischen Genuss in einer naturbelassenen Umgebung von besonderer Schönheit erleben möchten.

Ein Paradies für Radfahrer

Tauchen Sie ein in das türkisfarbene Wasser des Mittelmeers und reisen Sie auf dieser einwöchigen Reiseroute unter der Sonne der Balearen von einer Insel zur anderen. <a href="https://www.relaischateaux.com/de/destinationen/routes-du-bonheur/die-balearen-straende-spass-und-kulturerbe" target="_new">Siehe Reiseroute</a>

Restaurant 3/65

Küchenchef Andreu Segura

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