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Baumanière Hôtel & Spa
(ab) US$ 271,24
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Baumanière Hôtel & Spa

FrankreichLes Baux-de-Provence

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Baumanière Hôtel & Spa (Bouches-du-Rhône)

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Geneviève und Jean-André Charial
“Art de vivre in der Provence”
Baumanière bleibt ein einzigartiger Ort, der die außergewöhnliche mineralische Natur der Baux-de-Provence offenbart. Es besteht aus fünf Gebäuden, die von Gärten mit mediterranen Essenzen umgeben sind: das Oustau, das historische Zentrum, das Guigou, ein provenzalisches Bauernhaus, das Manoir aus dem 18. Jahrhundert und schließlich Carita und Flora, zwei ländliche Einrichtungen. Es gibt auch zwei Gourmetrestaurants, das Oustau de Baumanière – eine Institution, in der Sie die schlichte, subtile und kreative Küche des Küchenchefs schätzen können – und La Cabro d'Or, ein provenzalisches Restaurant. Das Anwesen verfügt auch über ein Spa, drei Außenpools und einen Tennisplatz.
Baumanière Hôtel & Spa

Einzigartig auf der Welt: Alten mas aus dem 17. jahrhundert in einem der schönsten dörfer frankreichs.

Relais & Châteaux Bewertung von Reisenden
Basierend auf 174 Relais & Châteaux-zertifizierte Bewertungen.
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Claus S.
"Fantastic "
The 3 star Michelin restaurant is fantastic The chef is a very nice guy and his food lovely. The hotel rooms and the garden supe ... Lesen
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Lokalisierung

BAUMANIÈRE HÔTEL & SPA
Relais & Châteaux Mitglied seit 1958

Mas de Baumaniere
13520, Les Baux-de-Provence
(Bouches-du-Rhône)
Frankreich

Tel.: +33 (0)4 90 54 33 07
Fax: +33 (0)4 90 54 45 29
Unser Versprechen

Honey, organic vegetables and olive oil produced on site... in the heart of the Alpilles, an establishment that is taking a gamble on "ultra local" cuisine.

Here, choosing to live organically is a philosophy, a way of life. This traditional establishment in the heart of the Alpilles even produces its own honey. The vegetable garden (classed as Ecocert organic), provides the kitchens with fresh, seasonal vegetables. The rest is sourced from neighbouring sustainable farms. On the hob,  Baux de Provence olive oils by Monsieur Charial are on display. The aim? Ultra local food. And to help the staff to live nearby, reducing travel and thereby cutting greenhouse gas emissions, the property also offers 53 affordable residencies.

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