iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Chewton Glen
22 685  RUB (от)
Послать запрос
смотреть

Treehouse Studio (x6)

Соединённое Королевство, New Milton

Вниз
Вниз

The Dining Room

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant
Люк Мэттьюс

«Есть разные факторы, оказывающие влияние на мои блюда и меню, и особым из них является уникальная обстановка отеля. Он находится между национальным парком New Forest и побережьем Юрского периода, на севере Англии. Этот регион производит ракообразных, сыр, молочные продукты, свежие яйца и множество других продуктов. И, конечно же, ингредиенты, которые мы выращиваем здесь, в отеле, такие как мед из наших ульев и красные ягоды, из которых мы делаем наш конфитюр. Также в моей работе меня вдохновляет моя большая любовь к путешествиям. Мне нравится внедрять в мои блюда элементы различных культур и соединять их с местными ингредиентами. Я стараюсь создать меню, которое отразило бы дух отеля и тонкие нюансы вкусов и запахов со всех уголков мира, поэтому я придумываю различные блюда таким образом, чтобы каждый мог найти что-то на свой вкус ».

Люк Мэттьюс - Chef - Смотреть профиль

Наше меню

toque

Откройте для себя блюда и уникальные рецепты от Шеф-поваров Relais & Chateaux. Насладитесь блюдами изысканной кухни в знаменитом ресторане.


Смотреть карту
Наши предложения
комплексное меню 26.50 GBP (полдень), 70 GBP (ужин)
Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены
- кондиционер в ресторане
сомелье - сомелье
возможность трапезы на террасе или в саду - возможность трапезы на террасе или в саду
true
Забронировать столик
Забронируйте по телефону
+ 44 (0)1425 275341
Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий