The Lodge at Glendorn

Мой интерес к кулинарии впервые проявился дома. Затем, благодаря путешествиям, занятиям французским языком и опыту работы с лучшими шеф-поварами, я смог приобрести знания в области кулинарии, которые в значительной степени побудили меня вернуться в Glendorn и начать свой собственный бизнес. Я придаю большое значение сезонности и сохранению целостности продуктов, и я горжусь тем, что могу воплотить это в меню, которое постоянно меняется в зависимости от времени года.