Личность шеф-повара играет в ней ведущую роль. Это по-настоящему авторская кухня, созданная с опорой на гастрономическое наследие басков и неординарное кулинарное мастерство, в которой не последнее место занимают исследования и инновации в различных аспектах. Это развивающаяся, ориентированная на будущее кухня, которая постоянно прогрессирует. Всегда передовая гастрономия Арзака находится в авангарде всего, что в происходит в мире в настоящий момент. Его фантастическая команда состоит из профессионалов-перфекционистов, которые никогда не выбирают легкий путь, и постоянно создают удивительные новинки.
комплексное меню 255 EUR налог 10% услуги включены по меню 225 EUR налог 10% услуги включены
Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены
понедельник и воскресенье.
