icon-Ticon-beneficiaryicon-cicon-coicon-oiconActivityiconAdresseiconAlimentationiconArrowBackiconArrowBottomiconArrowBottomBlack iconArrowBottomWhite iconArrowLeftBlack iconArrowLeftWhite iconArrowRightBlack iconArrowRightWhite iconArrowTopBlack iconArrowTopWhite iconAutreiconBaignoireiconBasketiconBasket2iconBasket3iconBasketGastroPlan de travail 1iconBeneficiaryiconBikeiconBookiconBookingsiconBubbleSingleiconBubbleSpeechIcon/eventscalendar iconCalendarCheckiconCalendarLightIcon/eventsiconCalendarOldiconChambreiconChampagneiconCheckOfficonCheckOniconCheckmarkiconCheficonChevronLefticonChevronRighticonClose iconCocktailPlan de travail 1iconCompteiconConciergeiconCrayon Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019 iconDelete iconDestinationiconDigitalpassporticonEnfantsiconEventsexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlecheiconFlowersiconGifticonHelp iconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInfosiconInstagramiconInvitationiconJaugeiconLabeliconLinkediniconListiconLiticonLiterieiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconMovieiconMusiciconNewsletter iconNotesiconOffersiconPartenaireiconPatrimoineiconPhoneiconPieiconPinteresticonPlayerDeezericonPlayerSpotifyiconPlayerYoutubeiconPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestaurantarrow-right2 iconRightArrow2iconRoute1234iconScreeniconSearchiconServiceiconSettingiconSettingsInstagramiconSettingsLinkediniconShareiconSporticonSurfaceiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTravelbookiconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconViniconVoyageiconVoyageursiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperienceIcone-veloCreated with Sketch. Icone-bateauCreated with Sketch. Icone-voitureCreated with Sketch. Icone-informationCreated with Sketch. Icone-avionCreated with Sketch. Icone-bonhommeCreated with Sketch. icon-flag_ch icon-flag_fr icon-flag_it gift icon-gift_calendar checkmark equalizer2 Plan de travail 2icon-gift_ecrinicon-gift_enveloppeback-in-timeyjhjghicon-gift_help credit-card icon-gift_phone icon-gift_shop icon-gift_sphere truck user icon-gift_zoom

Мы ищем для Вас возможные варианты.
Подождите...

loadingPagePicture
Château Neercanne
Меню от US$ 93,93
Забронировать
ФОТО

Château Neercanne

НидерландыMaastricht

Вниз
Вниз
  • творческая кухня
restaurant
restaurant
restaurant
Тарифы и услуги

Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены

Для справки: 1 EUR = 1.04 USD

Еженедельное закрытие

Главный ресторан: ужин с воскресенье по вторник, понедельник полдень, вторник полдень. «l'Auberge de Neercanne»: ужин.

Ресторан

Château Neercanne расположен на возвышенном месте над долиной Джер и предлагает своим гостям насладиться восхитительными видами, открывающимися с его террас. Более 30 лет этот исторический бельведер, построенный в 1698 году губернатором Маастрихта для больших приемов, удерживает репутацию высококлассного ресторана на границе Бельгии и Голландии. Два его шеф-повара, Ханс Снайдерс и Гилберт фон Берг, предлагают лаконичное, но изысканное меню. В элегантном обеденном зале можно отведать французскую кухню, основу которой составляют свежайшие сезонные продукты. Это бывшая часовня с очаровательными сводчатыми потолками, где до сих пор царит атмосфера былых времен, располагающая к неспешной трапезе. Идеальным местом для отдыха после хорошего приема пищи станет расположенный по соседству отель Château St. Gerlach.

Расположение

CHÂTEAU NEERCANNE
Член Relais & Châteaux с 2018

Von Dopfflaan 10
6213 NG, Maastricht
Нидерланды

Тел.: +31 (0)43 325 1359
Мы обязуемся предоставить Вам

The chefs at Château Neercanne draw year-round on the kitchen garden where they cultivate strawberries in its “fraisière,” as well as coeur de boeuf tomatoes, herbs, Asian ginger, and “forgotten” varieties of vegetables. The château also works with small, local players, who have a passion for specific produce—whether mushrooms, butter, or bread.

But it’s not just ingredients that are carefully nurtured at Neercanne: the hotel’s parent group operates a Talent Factory program to provide a structured approach to employee development. This includes individual coaching sessions, training across different departments, and peer reviews. Through collaboration with associate institutions and management schools, the château also offers internships. It aims to build deep trust, encouraging recruits to rise to new challenges, including taking time out to study abroad—something that often sees them return to plow their new skills back into the Neercanne family.

WOULD YOU LIKE TO BENEFIT FROM EXCLUSIVE ADVANTAGES AT RELAIS & CHÂTEAUX?