iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Manoir «Inter Scaldes»
18 187  RUB (от)
Забронировать
смотреть

Manoir «Inter Scaldes»

Нидерланды, Kruiningen

Вниз
Вниз

Разбудите все Ваши чувства

12 номеру

Наслаждение между устьями реки

Наслаждение между устьями реки

Наслаждение между устьями реки

Яннис и Клаудиа Бревет

«Вы не сможете не попасть под чары свежего зеландского воздуха.
Ваша душа улыбнется, а Вы почувствуете себя свободным от ежедневных стрессов.
А теперь добавьте к этому радостное предвкушение трапезы в Inter Scaldes, и получите совершенно праздничное ощущение.
Усадьба Manoir Inter Scaldes представляет из себя массивную виллу под соломенной крышей в центре польдера. Ее расположение уникально, между Остерсхельде и Вестерсхельде, двумя из четырех главных заливов Зеландии.
Благодаря высококачественным материалам, произведениям искусства на стенах, теплым тонам в оформлении и рассеянному свету атмосфера здесь уютная и домашняя».

Кухня

Кухня

Кухня

Кухня

Кухня

Яннис и Клаудиа Бревет

«Джаннис Бревет известен благодаря его блюдам из моллюсков и ракообразных, а также использованию всего, что предлагает этот регион.
Гурманы со всего мира направляются в городок Kruiningen, чтобы попробовать нежных плоских зеландских устриц и упругое мясо остерсхельдского омара.
Сельская местность Зеландии также представлена в местной кухне: Зеландский ягненок, яблоки и груши из фруктовых садов, водоросли и морская лаванда с солончаков и дичь с польдеров.
Его креативность отражена в его блюдах.
Его любимое место – быть у печи, незамеченным, не вызывая суеты.

Искусство

Искусство

Искусство

Искусство

Искусство

Яннис Бревет

«Джаннис и Клаудиа – большие поклонники модернистов, утонченного минималистского искусства второй половины XX века, послевоенных произведений, в особенности выполненных в манере геометрической абстракции.
Что восхищает Джанниса Бревета, так это синестезия между искусством и гастрономией. Синестезия – это эмоциональная связь между наблюдением и ощущением от разных чувств.
Идея в том, чтобы цвета, линии, оттенки и структуры вдохновляли на приготовление еды. Красное – теплое, зеленое– мягкое.
«Я не копирую образы в своей кухне, но в некотором роде они меня вдохновляют».

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий