комплексное меню 10,000JPY, 15,000JPY, 20,000JPY (обед) - Menus 15,000JPY, 20,000JPY, 25,000JPY, 35,000JPY (ужин) налог 8% услуги не включены
Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены
Для справки: 1 JPY = 0.01 USD
Еженедельное закрытие
воскресенье.
Ежегодное закрытие
from 25.12.2022 to 05.01.2023 :
Отель и ресторан
from 14.08.2022 to 16.08.2022 :
Отель и ресторан
Ресторан
Устраивайтесь поудобнее за стойкой и позвольте себя удивить. Здесь нет определенного меню: Шеф-повар действует согласно вдохновению и тому посылу, который он чувствует от своих гостей, создавая для них уникальные блюда. Синитиро Такаги, глава этого семейного ресторана, является хранителем кулинарной традиции, основанной на концепции Ishoku Dogen, согласно которой пища и здоровье неразрывно связаны между собой. Традиционный декор и украшения из керамики работы местных мастеров, нежнейшие цветы и лучшие ингредиенты – здесь нет случайных элементов, все способствует гармонии, в окружении которой можно насладиться изысканными блюдами кухни кайсэки.
Привлекать всеобщее внимание к бесконечному богатству культурного разнообразия гостеприимства в мире, имея целью сохранить гармонию и характер каждого из Домов Relais & Châteaux и прилегающих к ним земель, через сады и архитектурное наследие, искусство трапезы и декорирования, обычаи жизни и приема гостей.
