Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее
Французская кухня и декор во французском стиле в самом центре Токио
Dominique Bouchet
Chef
Тарифы и услуги
Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены
Для справки: 1 JPY = 0.01 USD
Еженедельное закрытие
воскресенье.
Ежегодное закрытие
с 13 по 17 августа.
Ресторан
Расположенный в престижном районе Гинза ресторан Доминика Буше, в послужном списке которого значится работа в Tour d’Argent и Crillon, является местом передачи культуры, традиций и знаний о французской кухне. В самом центре Токио, его деревянные панели, бархатные банкетки и белые скатерти воссоздают типичный декор парижской квартиры, и эта обстановка служит идеальным обрамлением для авторских интерпретаций гастрономического наследия, предлагаемых Шеф-поваром. Здесь можно попробовать парментье из голубого омара, соус «Beurre monté» с икрой из Франции, конфи из фуа-гра, маринованной в сакэ, а также говяжью вырезку Базас с соусом «Choron».
