“Второе поколение «шеф-поваров, вдохновленных природой» выражает себя!
”
Расположенный на западном берегу озера Анси, этот красивый особняк начала XX века олицетворяет гармонию синего и золотого: через синеву фасада и озера, видом которого можно наслаждаться с террасы, сквозит позолоченный желтый стен, пола и солнца, освещающего номера через огромные окна. Уют, теплая и приятная обстановка характеризуют декор номеров. А вокруг – великолепие природы, воспеваемой в кухне. С 2010 года Йоанн Конт, вслед за Марком Вейра, воодушевляется темой сезонов и растений для новой интерпретации местной кухни, гарнируя блюда из озерной рыбы травами и цветами с альпийских лугов.
