iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroPlan de travail 1iconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendarcalendar iconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDelete iconDestinationexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHelp iconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNewsletter iconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperienceicon-flag_ch icon-flag_fr icon-flag_it gift icon-gift_calendar checkmark equalizer2 ticket gift icon-gift_enveloppeback-in-timeyjhjghicon-gift_help credit-card icon-gift_phone icon-gift_shop icon-gift_sphere truck user icon-gift_zoom

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру

Мы ищем для Вас возможные варианты.
Подождите...

loadingPagePicture
Le Taillevent
Меню от 99,88
Забронировать
смотреть

Le Taillevent

ФранцияParis

Вниз
Вниз
  • классическая кухня
  • Французская кухня, сочетание классики и современности

restaurant

restaurant
Тарифы и услуги

комплексное меню 88-360 EUR услуги включены по меню 164-282 EUR услуги включены

Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены

Для справки: 1 EUR = 1.14 USD

Еженедельное закрытие

суббота и воскресенье.

Ежегодное закрытие

с 25 июля по 24 августа, 1° мая, 25 мая, 14 июля, 25 декабря, 1° января.

Ресторан

Le Taillevent, бывший отель герцога де Морни, является и местом, и образцом искусства жить одновременно. Это больше, чем ресторан. Это – воплощение высокой французской гастрономии, в самом широком смысле этого понятия, находящееся под пристальным контролем директора Жана-Мари Аншера. Шеф-повар Ален Соливерес исполняет изысканную симфонию, предлагая современную и элегантную интерпретацию классики: ремулад из краба Турто с укропом, пшеница из долины Со в ризотто, колбаса из голубого омара. Это большой Дом, в котором заключаются самые изысканные союзы блюд и вина и где Стефан Жан, шеф-сомелье, отправит Вас в путешествие по 2000 наименований французских и иностранных вин.