iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Le Parc Victoria
смотреть

Le Parc Victoria

Франция, Saint-Jean-de-Luz

Вниз
Вниз

Les Lierres

20 номеру

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant
Гийом Аппленкур
«Когда я готовлю, то стремлюсь представить в наилучшем свете самые аутентичные продукты кулинарного наследия Басков, придать им большую значимость, сохранив природные свойства. Рыба из океана принесла известность порту Сен-Жан-де-Люз, и я готовлю ее в соответствии с дневным уловом: хек, треска, сардины, а также кальмары, перец чили Espelette, баранина - это истинные источники моего вдохновения. Эти высококачественные продукты позволяют создавать многочисленные вкусовые сочетания. В рамках Дома, который я возглавляю, я стараюсь объединять традиции и творческий поиск таким образом, чтобы каждый гость смог почувствовать, что он открыл для себя вкус нашего региона ».
Гийом Аппленкур - Chef - Смотреть профиль

Наше меню

toque

Откройте для себя блюда и уникальные рецепты от Шеф-поваров Relais & Chateaux. Насладитесь блюдами изысканной кухни в знаменитом ресторане.

Наши предложения
комплексное меню 49-98 EUR услуги включены по меню 75-105 EUR услуги включены
Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены
- кондиционер в ресторане
сомелье - сомелье
возможность трапезы на террасе или в саду - возможность трапезы на террасе или в саду
true
Забронировать столик
Забронируйте по телефону
+ 33 (0)5 59 26 78 78
Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий