“Путешествие в эпоху драгоценных камней.”
Крепость подкреплена восемью веками искусства французской жизни, Шато-де-Баньоль доминирует над виноградниками Божоле. 1217 в год, когда все начиналось, как и зал ресторана, украшенный основательным камином в готическом стиле. Звездный шеф-повар Жан-Александр Уаратта умело вписывает гастрономическое наследие Мон-дю-Лион в рамки современности. Замок – настоящее путешествие в историю через коллекцию блестящих и богато украшенных фресками, гобеленами и каминами апартаментов. Подвал преобразован в соответствии стандартам современного дизайна, а сьюты наполнены благоуханием цветущего французского сада.
