iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру

Мы ищем для Вас возможные варианты.
Подождите...

loadingPagePicture
Apicius
Меню от 12 343,79  RUB
Забронировать
смотреть

Apicius

Франция, Paris

Вниз
Вниз

Restaurant Apicius

  • творческая кухня
  • Исключительный отель в саду

restaurant

restaurant

restaurant
Тарифы и услуги

комплексное меню 180-220 EUR услуги включены по меню 180 EUR услуги включены, 200 EUR услуги включены

Терминология: s.n.i= услуги не включеныd s.i. = услуги включены

Для справки: 1 EUR = 68.58 RUB

Еженедельное закрытие

суббота и воскресенье.

Ежегодное закрытие

август.

Ресторан

Изобретательный, искренний, щедрый... Искусство Жан-Пьера Вигато, Великого Шеф-повара ресторана Apicius, находит вдохновение в традиционной «буржуазной» кухне – тушеные блюда на медленном огне и лучшие продукты с рынка для раскрытия полноты вкуса. Так, самые простые овощи присоединяются к голубому омару из Бретани, белый трюфель, рыба-солнечник, дичь, в его блюдах проявляются творчество и любовь к кулинарии, которые этот повар-самоучка унаследовал от своих матери и бабушки. Как только переступается порог кухни, происходит волшебство. Занимающий первый этаж великолепного особняка ХIХ века, бывшего отеля Talhouët-Roy, заведение очаровывает своим декором, в котором благородные материалы изысканных тонов создают уютную атмосферу, и подержанные вещи смешиваются с произведениями искусства. В хорошую погоду ресторан открывается в восхитительном саду в самом сердце Paris.
Откройте для себя ресторан

Жан-Пьер Вигато

Chef Relais & Châteaux
Жан-Пьер Вигато
Посмотреть подробную информацию

Эмануеле Марковиес

Управляющие Домом
Эмануеле Марковиес
Посмотреть подробную информацию
Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий