При слове «Нью-Йорк» неизбежно вспоминается Лонг-Айленд, Манхэттен с его горизонтом, Централ-парк с его бегунами, Пятая авеню и другое... однако Нью-Йорк – это еще и название штата, граничащего с городом на северо-востоке. Это место, где жители «Большого яблока» любят укрываться от суеты, чтобы насладиться спокойными моментами буколического отдыха на Атлантическом побережье, либо в густых лесах. Эта поездка позволит вам увидеть местность цельно: от безумия мегаполиса до безмятежности сельских пейзажей.
This property is temporarily closed.
Ресторан в городе. Великолепный обеденный зал в стиле ар-деко, залитый светом и помещенный под 10 метровым потолком, с видом на исторический Мэдисон Сквер Парк - прекрасное место, где можно оценить богатую кухню Великого Шеф-повара Даниеля Хамма. Меню его дегустации - это приглашение в гастрономическое путешествие, прославляющее агрономические радости города New York и кулинарные традиции, берущие там свое начало и осуществляемые с щедростью, свидетельствующей об истинном гостеприимстве. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
This property is opened.
Ресторан в городе. Живущий в Манхэттене, лионец Даниэль Булю - один из ведущих Великих Шеф-поваров. Его высокая международная репутация ничуть не сказалась на его персональном стиле и теплой натуре. Его основной принцип: «Использовать лучшие американские продукты, уважая французские гастрономические традиции». Смешивая простые и благородные ингредиенты, он возносит стандартное блюдо на вершину утонченности, удовольствия и изысканности. В его умелых руках местные продукты, такие как гребешки Сен-Жак из залива Нантакет и говядина из Монтаны восхитительным образом сочетаются и сервируются в окружении декора, где современный дизайн сосуществует с ослепительной элегантностью неоклассической архитектуры. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
This property is opened.
Ресторан в городе. Габриель Крейтер, уроженец Альзаса, виртуозно готовит фуа-гра, укладывая ее между двух нежнейших кусочков мяса голубя или украшая засахаренными орехами пекан. Знаменитая сладкая баба на зеленом листе капусты. Получив лавры в Европе и Нью-Йорке, шеф-повар теперь возглавляет команду оживленного ресторана с его именем в самом центре Midtown. Блюда в открытой кухне подаются в оригинальной посуде опытной и страстной командой поваров. Тонкий блинчик из лягушачьей лапки на косточке в чесноке и лимонном бульоне. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
This property is opened.
Ресторан в городе. Жана-Жоржа Вонгерихтена считают гением и великим мэтром гастрономии. В Манхэттене ресторан Jean Georges стал легендой. Интерьер в стиле «дзен» выдает любовь художника к чистоте линий и к Азии. Этот Француз также известен своей «тайско-французской кухней». Смешение двух великих кулинарных традиций рождает экстраординарные блюда, такие как лента из желтого тунца, авокадо, пряный редис, маринад из имбиря, фуа-гра, кукурузные хлопья в кислой вишне, выдержанный бальзамический уксус и щавель или шоколадный торт и мороженое со стручком ванили Жана-Жоржа. Описать в подробностях меню почти невозможно - Жан-Жорж заново изобретает его каждые три месяца. И чтобы сделать этот ресторан действительно уникальным, приготовление каждого блюда заканчивается на столе у гостя. Последний штрих персонализирует процесс, возбуждает чувства и раскрывает некоторые секреты шефа. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Property reopened 14/02/2021
Ресторан в городе. После успеха своего ресторана The French Laundry в Калифорнии, Великий Шеф-повар Томас Келлер перевез свои уникальные ноу-хау из долины Напа в New York. Его подход характеризуется исключительным вниманием к деталям, не только на кухне, но и в ее презентации, в обстановке и оформлении. В его элегантном ресторане с видом на Центральный парк, шеф-повар Эли Каймех интерпретирует современные американские рецепты, придавая им легкий французский оттенок. Среди его фирменных блюд: устрицы и жемчуг (сабайон из жемчужин тапиоки с устрицами, начиненными икрой), колпак из жареной говядины с хрустящим костным мозгом ... Такие кулинарные изыски позволяют полагать, что совершенство в этом мире все-таки существует. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
This property is opened.
Ресторан и отель в городе. Томас Хенкельманн - самый французский из немецких Великих Шеф-поваров. Рожденный в Черном Лесу, этот страстный поклонник французской гастрономии обучался в Эльзасе прежде, чем устроиться в Коннектикуте, в этой чудесной ферме XIII века, на побережье. Вдохновленный своими путешествиями, Томас Хенкельман любит стирать границы между продуктами и создавать удивительные сочетания, такие как шукрут в шампанском в сопровождении муслина из морепродуктов. Каждый из этих рецептов - воспоминание о корнях шеф-повара. Его компаньон, Тереза - дизайнер интерьеров, сделала из отеля драгоценное обрамление его высокой кухни и отель приобрел заслуженную репутацию одного из самых «вкусных» адресов Гринвича. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
This property is opened.
Отель и ресторан в лесу. Традиционный отель Bedford Post, расположенный в часе езды от Манхэттена, является прекрасным местом для спокойного отдыха. В самом сердце еще сохранившегося леса этот отель в историческом здании 1780 года постройки принадлежит сегодня Ричарду Гиру, его жене Кэри Лоуэлл и их партнеру Расселу Эрнандесу. Они встречают каждого гостя в атмосфере, полной гостеприимства. Особенное внимание отель уделяет вашему самочувствию. Bedford действительно предоставляет множество способов релаксации, занятия йогой. А земных радостей можно попробовать в его ресторанах. В течение летних месяцев гости могут насладиться на свежем воздухе блюдами современной американской кухни в «Farmhouse», а в «The Barn» готовят вкусные бранчи и завтраки, предлагающие домашний хлеб и пироги. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
**Предложение не может комбинироваться, действительно для маршрута, по крайней мере в 2 различных заведениях Relais & Châteaux до 31 декабря 2020 года, забронированного у одного из наших консьержей Relais & Châteaux с 25 июня 2020 года. Скидка действительна только для определенных тарифов и заведений -участников. Список можно получить у наших консьержей.
Общая цена, указанная для информации, рассчитывается на основе количества ночей, рекомендуемых на этой странице, в следующие 3 месяца и на основе двухместного размещения (за исключением рекомендуемых мероприятий, за исключением заведений, которые нельзя забронировать онлайн).
Relais & Châteaux предлагает Дороги Счастья рекомендованные маршруты
которые адаптируются в соответствии с желаниями и впечатлениями, которые Вы хотели бы получить. Наши консультанты помогут в выборе маршрута и бронировании наших заведений. Бронирование рекомендованных вариантов проведения досуга на территории отеля и за его пределами производится Вами самостоятельно.
**Предложение не может комбинироваться, действительно для маршрута, по крайней мере в 2 различных заведениях Relais & Châteaux до 31 декабря 2020 года, забронированного у одного из наших консьержей Relais & Châteaux с 25 июня 2020 года. Скидка действительна только для определенных тарифов и заведений -участников. Список можно получить у наших консьержей.
Позвоните нашему консьержу, и специально для Вас будет подготовлено бронирование и маршрут путешествия.* . *Стоимость звонка на городские телефоны