Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее
Эммануэль Рено является одной из ведущих фигур современной французской гастрономии. Поработав, среди прочих, бок о бок с Кристианом Константом и Марком Вейра, в 1998 году он переехал в Межев - район, который он не смог покинуть до сегодняшнего дня... “Кажется, я принял решение жить в горах даже раньше, чем решил стать шеф-поваром. Будучи еще совсем маленьким, я уже проводил свои летние и зимние каникулы рядом с вечными снегами Сен-Жерве-ле-Бен и Лез-Уш. Позже, я проходил военную службу у альпийских охотников в Chambéry, а затем мне представилась возможность поработать с Марком Вейра и открыть для себя гору с другой стороны. Я люблю ходить на пастбища, собирать цветы, растения и грибы. Как только выпадает снег и появляется возможность, я убегаю кататься на лыжах или снегоступах. Мои лыжи всегда находятся недалеко от кухни...“
Relais & Châteaux предлагает Дороги Счастья – рекомендованные маршруты, которые адаптируются в соответствии с желаниями и впечатлениями, которые Вы хотели бы получить. Наши консультанты помогут в выборе маршрута и бронировании наших заведений. Бронирование рекомендованных вариантов проведения досуга на территории отеля и за его пределами производится Вами самостоятельно.
*Общая цена является ориентировочной и рассчитывается на базе стоимости указанного на этой странице количества ночей в заведении, при проживании двух человек в двухместном номере, не включая варианты проведения досуга (кроме заведений, онлайн-бронирование которых не предусмотрено).
Ресторан и отель в горах. На высотах Межева, Великий Шеф-повар Эммануэль Рено предлагает кухню вне времени, со вкусом гор, фантазийную и цветную. Эммануэль Рено позволяет цветному, горькому, кислому существовать там, где их не было, что делает каждое из его блюд оригинальным и удивительным. Следуйте за Эммануэлеме Рено в горы, чтобы открыть для себя грибы, цветы и дикую жизнь. Что касается отеля, множество его шале сочетают функциональность и дизайн с уютной атмосферой. Косметические процедуры в спа также вдохновлены горами: елями, цветами и межевской водой.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Перед рестораном, дорога Лета – это настоящий заповедник. Поле для игры, которое я постоянно использую. Я даю наставления своим клиентам, которые хотят пойти прогуляться: «Там-то, вы увидите кислицу, луговой тмин, борщевик, дикую малину или лисички, а если вы посмотрите туда-то, вы увидите, безусловно, серну. » Все зависит от сезона. Иногда рано утром, клиенты отеля сопровождают меня, когда я иду в горы собирать травы или цветы. У нас всего восемь комнат, что позволяет нам быть доступными...
Посещение наследия, Megève
За каждым камнем, история. Откройте для себя центр деревни и ее наследие в сопровождении гида. Этот рассказ о жизни Megève и его неординарных жителях. Местные гиды расскажут нам о прошлом, и неожиданном богатстве, которое игнорируется иногда даже теми, кто живет здесь... Таким образом, мы узнаем о работе архитектора горца Анри-Жака Лемема, создателя шале «межеван», о церкви или о пути на Голгофу. Экскурсии по бронированию.
Посещение церквей в стиле барокко
Сколько их, этих барочных церквей, построенных с начала XVII века, в долинах Морьен, Тарантез, Бофортен или Валь-Арли? Около восьмидесяти зданий отмечены этим стилем, который, чаще всего, скромен снаружи и великолепен внутри. Толкнув двери, вы откроете для себя потрясающие алтари, украшенные позолотой и резьбой по дереву...
Ресторан и отель в горах. У подножия Монблана Пьер Каррье, Перрин и Пьер Майе руководят судьбой этого отеля, созданного в 1903 году прадедом Каррье и во многом посвященного искусству высокой гастрономии. Независимо от размещения в главном корпусе отеля или в шале, номера предлагают одинаково теплый прием и современный комфорт. С одной стороны изысканная кухня Albert Ier с тонкими вкусами, насыщенными влиянием Пьемонта и Лигурии. С другой, La Maison Carrier и его фирменные блюда региона, поданные в обстановке помещения фермы предков, или на террасе с видом на Монблан. Крытый и открытый бассейны расположены напротив вечных снегов «крыши» Европы. Это место насколько эффектно, настолько и прелестно.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Туда можно добраться на поезде от Монблана, известного с 1909 года под названием железная дорога Монтанвер. Около 7 км в длину и около двухсот метров в толщину, этот громадный ледник является одним из самых больших в альпийской цепи. Ребенком, родители водили меня до ледяных пещер. И сегодня, я испытываю такое же удовольствие, и даже магию, когда возвращаюсь туда со своими детьми. В Монтанвере, вы найдете столетнюю деревянную постройку, где можно попить горячего шоколада или попробовать пирог с черникой...
Подъем на Эгюий-дю-Миди
Это одно из немногих мест в мире, где можно оказаться на вершине высокой горы всего за несколько минут. На высоте 3800 метров, напротив Монблана, просто счастье. Еще ребенком, я часто поднимался на Эгюий-дю-Миди, чтобы покататься на подъемнике Вале-Бланш. Но самое красивое воспоминание осталось, когда я впервые поднялся по маршруту Арет-де-Космик, на краю космоса. Незабываемый момент восхождения, с одной стороны, 400 м, и с другой, 1200 м на краю...
Отель и ресторан в горах. Настоящая жемчужина, оправленная в территорию, окруженную ледниками и вершинами Гран-Парадизо, область, где водятся серны, козероги, сурки и пасутся коровы на пастбище. Отель Bellevue – это старинный особняк, уникальный по своему расположению, дизайну, истории и атмосфере. Три ресторана используют аутентичные местные продукты, смешанные с ароматами своего собственного огорода. Новый оздоровительный центр приглашает вас в гроты с каскадными водопадами и процедурные кабинеты, стилизованные под старинные шале; он имеет огромное преимущество совместить красоту гор и альпийскую культуру с удовольствием погрузиться в воды натуральных горячих источников.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Единственная вершина более четырех тысяч метров (4061 м), полностью расположенная в Италии, Гран-Паради находится между провинцией Валле-д'Аоста и Турином. Она возвышается над парком, носящим ее имя. Внесенный в Список Всемирного наследия с 1922 года, это бывшее охотничье угодье Короля Виктора Эммануила Савойского является настоящим «паради» для любителей дикой природы гор: козероги, серны, сурки, горностай и беркуты находятся в поле зрения...
Водопады Лилла
Отправной точкой для великолепных прогулок в Валле-д'Аоста является эта деревушка в долине Конья, которая прячет очень красивые водопады. На высоте около 150 метров, череда водопадов недалеко от деревни Лилла образует каскад Гранд-Эвиа. Зимой, когда он замерзает, зрелище становится еще более впечатляющим...
На дороге
Мост Аэль, Aymavilles
Построенный в 3-м году до н.э., этот римский мост-акведук на высоте 66 м над Гранд-Эвиа поддерживал когда-то водопровод длиной около 6 км для орошения сельскохозяйственных культур в долине. Сегодня старый водопровод используется туристами, которые пересекают ущелье, поднимаясь к Конье.
Отель и ресторан в горах. Расположенный на южном склоне горы Cervin, горнолыжный район Cervinia - один из самых высоких в мире (4000 м в высшей точке) - пересекает итало-швейцарскую границу. Вы можете выбрать между слаломом на швейцарской стороне или спуском по трассам Val d'Aoste. Это большое шале, в лучших горных традициях оформленное внутри темным деревом теплых оттенков, располагает также спа - центром для отдыха после интенсивного дня на трассах. Сьют Whymper, - отдельное шале, дарит неповторимый вид на гору Cervin. Позвольте очаровать себя красотой гор и прелестями нового спа.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Это самый высокий гольф Италии! Гольф-площадка в Червино – это потрясающе, пар 69, длина 5300 метров. Основанный в 1955 году у подножия горы, это также одно из старейших полей в Италии. Полностью переделанное несколько лет назад по проекту архитектора Луиджи Рота Каремоли, поле 9 лунок превращается в 18 лунок и дарит потрясающий вид на Червино...
Миф Червино (Маттерхорна)
Расположенный на границе Италии и Швейцарии, Червино является одной из мифических вершин Пеннинских Альп. Его пирамидальная форма, от Церматта, и история его восхождения (вершина 4478 м) являются частью горной легенды. Английский поэт Джон Рескин назвал его «благороднейшей скалой в Европе». Я совершил много восхождений, но не имел возможности познакомиться с его знаменитыми гранями: Восток и Север...
Отель и ресторан в горах. В пейзаже с панорамным видом на заснеженные вершины как на почтовой открытке, будто прилепленный к горе, шале d'Adrien возвышается над Verbier, одним из самых живописных высокогорных курортов Швейцарии. Несравненное катание на лыжах зимой, походы по величественным альпийским лугам летом. Тщательно подобранные предметы из дерева и ткани, антикварная мебель, книги и безделушки здесь и там, совсем как дома, создают атмосферу подлинного очарования и способствуют релаксации и восхищению нетронутой красотой ландшафта. Плавательный бассейн с видом на горы и спа-салон являются залогом отличного самочувствия. Рестораны отдают дань вкусам близлежащей Италии, местным продуктам и винам кантона Вале.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Отель и ресторан в сельской местности. Для Тони и Барбары Миттермейр «клиенты не приходят в отель, они приходят к нам». Их дом расположен в красивом месте на плато с видом на Montreux, Женевское озеро и заснеженные горы на заднем плане. Это тот же самый пейзаж, который вдохновил когда-то Жана-Жака Руссо на написание «Новой Элоизы». Аперитив на террасе на закате - это момент чистого счастья. В ресторане шеф-повар и его команда творят кухню под влиянием Юга Франции, как, например, ягненок Систерон с травами, сопровождаемый картофельной соломкой и рататуй нисауз.
... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше
Le Chalet d'Adrien предлагает различные варианты открытия региона. Среди них, встреча восхода солнца на горе Монфор, 3300 м над уровнем моря (с видом на Маттерхорн, Монблан, Монте-Роза!) или один день на альпийских пастбищах, в ходе которого принимаешь участие в производстве сыра на ферме, 2000 м над уровнем моря. Обед на костре в горах, прежде чем спокойно спускаться к шале...
Фестиваль в Verbier
За двадцать лет этот фестиваль классической музыки стал одним из крупнейших в Европе. Его насыщенная культурная программа приглашает таланты со всего мира. В разгар лета, в течение нескольких дней, горнолыжный курорт и соседние деревни вибрируют под звуки струнных инструментов и труб. Была создана академия, собирающая каждый год пятьдесят музыкантов, закончивших самые престижные консерватории. Не пропустите: Мастер-Классы проводятся в стенах Chalet d'Adrien...
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux
приносит столько привилегий
