Отель и ресторан в винодельческом хозяйстве. На берегах реки Бузез стоит большой белый дом с элегантным французским садом и величественным парком с вековыми деревьями. Сюзанн и Жан-Луи Боттильеро, владельцы Дома, сделали это заведение поистине очаровательным пристанищем, умело сочетающим в себе традиции и современность. В старинной кухне находится камин с двумя топками, построенный в 1750 году. Бистро du Bord de l’Eau предлагает простую и вкусную кухню, в то время как в Ресторане Le Gourmet подают традиционные блюда в современной интерпретации. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

Отель и ресторан в сельской местности. Фредерик и Энн Дусе приняли бразды правления в семейном отеле и ресторане в городке Charolles, на юге Бургундии. Hôtel de la Poste, расположенный в сельской местности среди романских церквей, представляет собой красивый дом на краю реки с гостеприимными изысканными номерами, где гости могут остановиться на ночлег или провести выходные в деревенском стиле. Но главным объектом внимания здесь является меню, приглашающее окунуться в мир щедрой и творческой кухни Фредерика Дусе. Сидя на террасе или в элегантной современной столовой, попробуйте его авторские интерпретации региональных блюд, таких как клецки с бычьими хвостами шароле и трюфелем Меланоспорум, а также бульон с дижонской горчицей. Правильным дополнением к этим ярким красивым блюдам станут лучшие сорта вин Бургундии и Макона. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

Отель и ресторан на берегу реки. В самом сердце парка с вековыми деревьями расположился уютный отель Hôtel du Bois Blanc – место с характером в здании цвета красной охры. Это двойник Замка Epeyssoles в тосканском стиле, в самом центре провинции Бресс. Большие современные номера, каждый из которых расположен на первом этаже, оборудованы душевой кабиной в итальянском стиле, собственной солнечной террасой, красивым подогреваемым бассейном, доступным в теплое время года, и приглашают насладиться атмосферой благополучия. В нескольких шагах, в самом сердце огромной территории площадью в 15 гектаров, находится ресторан la Terrasse des Étangs со стеклянной крышей и видом на воду и природу. В двух минутах ходьбы – Village Blanc с прекрасным spa и рестораном, где царит культ совершенства. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше

Ресторан и отель в сельской местности. Все началось с семейной гостиницы, построенной в 1872 году. Жорж Блан, Великий Шеф-повар и дальновидный предприниматель, построил настоящую гастрономическую область вокруг оригинального дома на берегу реки и бывшей гостиницы, восстановленной в 1900 году. Изысканная кухня здесь, безусловно, в центре внимания и посвящена празднику жизни. В семье Шеф постоянно экспериментирует с продуктами терруара через такие творения, как блинчики Вона с лососем и икрой или бресская пулярка с фуа-гра. По запросу возможно посетить один из пяти лучших погребов в мире, включающий более 135 000 бутылок исключительного вина. На площади почти в пять га откройте для себя спа мечты, новый аквапарк на пруду и огромный ландшафтный парк, освещаемый огнями с наступлением темноты. ... Нажмите здесь, чтобы узнать большеменьше