iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Откройте для себя наших шеф-поваров
Relais & Châteaux Chef

Томас Бюхнер

Relais & Châteaux Chef

Томас Бюхнер
La Vie
Член Relais & Châteaux с 2009
Krahnstrasse 1-2
49074 Osnabrück
Германия

РЕСТОРАН

La Vie

комплексное меню 98-238 EUR услуги включены

Подробнее о ресторане




Терминология : налог = tax - сервис не включен = услуги не включены - сервис включен = услуги включены


ИСТОРИЯ ШЕФ-ПОВАРА

Если бы однажды я не сдал тест на склонности в агентстве по найму, кто знает, был бы ли я поваром сегодня. Тогда меня сертифицировали после сданного теста, который явно свидетельствовал о наличии у меня способностей к этой профессии. Уже тогда я решил стать очень хорошим поваром.В моей профессиональной карьере я был особо отмечен за работу у Йорга Мюллера в Sylt и у Харальда Вольфарта в ресторане Schwarzwaldstube. Благодаря своей дисциплинированности и постоянству, Харольд Вольфарт является примером для меня. Я бы описал свою кухню как французскую, современную, включающую разные влияния. К настоящему моменту мы получили множество наград, которые приносят удовольствие и мотивируют. Но все же удовольствие и признательность наших клиентов всегда трогали меня глубже всего.

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий