iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Откройте для себя наших шеф-поваров
Relais & Châteaux Chef

Патрик О’Коннелл

Relais & Châteaux Chef

Патрик О’Коннелл
The Inn at Little Washington
Член Relais & Châteaux с 1987
Middle and Main Streets
22747 P.O. Box 300 Washington
Соединённые Штаты

ОТЕЛЬ

The Inn at Little Washington

14 номера: 460-1070 USD налоги 7.8% услуги не включены
9 сьюты: 770-3675 USD налоги 7.8% услуги не включены



РЕСТОРАН

The Inn at Little Washington

комплексное меню 218 USD налог 7.8% обслуживание 18-20%

Подробнее о ресторане




Терминология : налог = tax - сервис не включен = услуги не включены - сервис включен = услуги включены


ИСТОРИЯ ШЕФ-ПОВАРА

Я провел пять первых лет жизни в плохом районе Вашингтона, округ Колумбия, до того момента, пока мои родители не переехали на юг Мэриленда: грязные дороги, маленькие фермы и большие магазины. С тех пор все так изменилось Я получил первую работу повара у Мистера Г гамбургерса. Я постучал в его дверь и он мне ответил: «Что ты умеешь хорошо делать ? Ты можешь сделать суп минестроне ? ». Это был старый волк: фанатик кухни. На следующее лето, в возрасте 15 лет, я вернулся и он сказал, что я должен работать в лучшем месте. Таким образом один друг представил меня в ресторан со скатертями в Вирджинии. И вскоре, получив театральный диплом католического университета, я стал вращаться в кругах рестораторов. Это как если бы остальной мир, например, был черно-белым и скучным.Клиенты как бы заряжали мои батареи, это своеобразное чувство. Достаточно, чтобы кто-то озвучил свой трогательный комментарий, чтобы я чувствовал себя полным силы. Достаточно, чтобы кто-то признал, что то, что я делаю, я делаю из любви, что это не коммерческое действие. Одна женщина мне как-то сказала: «Я надеюсь, что вы не обидитесь, но как только мы вошли в вашу дверь, мы поняли, что это не имеет ничего общего с деньгами. »

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий