iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Откройте для себя наших шеф-поваров
Relais & Châteaux Chef

Надя и Джованни Сантини

Relais & Châteaux Chef

Надя и Джованни Сантини
Restaurant Dal Pescatore Santini
Член Relais & Châteaux с 1990
Riserva del Parco - Runate
I-46013 Canneto S/O Canneto S/O (Mantova)
Италия

РЕСТОРАН

Restaurant Dal Pescatore Santini

комплексное меню 165-180 EUR услуги включены по меню 150-185 EUR услуги включены

Подробнее о ресторане




Терминология : налог = tax - сервис не включен = услуги не включены - сервис включен = услуги включены


ИСТОРИЯ ШЕФ-ПОВАРА

История семьи Сантини начинается в 1925 с Антонио Сантини, дедушки моего мужа, вернувшегося с великой войны с женой Терезой, - он был рыбаком, а стал трактирщиком. С его сыном Джованни, моим свекром, и его женой, Брюной, моей свекровью, он переделал семейный дом в ресторан. Я встретила Антонио во время изучения политических наук и общественного питания в Milan. Мы поженились в 1974 и отправились в свадебное путешествие во Францию: это было откровение. Там мы открыли для себя искусство жизни и высокую кухню. Мы встречали великих шеф-поваров и, по возвращению домой, решили ровняться на них. Двое наших сыновей, Джованни и Альберто, в свою очередь, также влюблены в кухню. Джованни, старший, после обучения в Université des Sciences de la Nourriture, решил также постоять у плиты, вместе со мной и с моей свекровью Брюной.В Pescatore мы создаем кухню самой сути, которая ставит задачей придать большее значение натуральным продуктам.Можно определить нашу кухню, как изучающую сущность: ту, что позволяет делать синтез простоты и повышения престижности продуктов.

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий