iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с размещением (i) файлов cookies для сбора статистики о посетителях сайта, частоте посещений и предпочитаемом контенте, чтобы помочь адаптировать наши предложения к вашим интересам и предпочтениям и подобрать персонализированную рекламу, а также (ii) файлов cookies третьих сторон, имеющих целью предложить вам видео, делиться ссылками и продвижение контента социальных сетей.
Подробнее

О Relais & Châteaux
Откройте для себя наши гурмэ-рестораны и отели класса «люкс» по всему миру
Откройте для себя наших шеф-поваров
Relais & Châteaux Chef

Ги Лассозе

Relais & Châteaux Chef

Ги Лассозе
Restaurant Guy Lassausaie
Член Relais & Châteaux с 2012
1 rue de Belle Sise
69380 Chasselay
Франция

РЕСТОРАН

Restaurant Guy Lassausaie

комплексное меню 69-82-94-120 EUR услуги включены

Подробнее о ресторане




Терминология : налог = tax - сервис не включен = услуги не включены - сервис включен = услуги включены


ИСТОРИЯ ШЕФ-ПОВАРА

«В Chasselay, возле Lyon, двери в Beaujolais - семейный ресторан, основанный в 1906 году моим прадедом - видели сменяющимися три поколения Лассозе на кухне. Моя судьба была предначертана...ну почти. После окончания школы гостиничного хозяйства, я собирался работать в зале, в обслуживании. Но все же, после решающего опыта работы в La Pyramide в Вене, я однозначно выбрал большую плиту, сначала в L’Oasis, затем в La Napoule, а потом присоединился к нашим, на родной земле.
С тех пор, почти уже тридцать лет сейчас, удостоенный звания Лучшего Работника Франции, я стою на защите персонализированной кухни, питающейся моим классическим образованием, любовью к лионской кухне и моими заграничными путешествиями. Смешанные произведения, которые рифмуют традиции и современность, превосходство и доступность, здесь и там, за столом и в прилегающем бутике. Это история о стремлении к моментам гурманства в себе. »

Relais & Châteaux
Узнайте, почему бронирование с Relais & Châteaux приносит столько привилегий